知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

2．根据所学知识，请回答下列问题．
（一）下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）

（1）制作果酒时可选用图乙的装置．为适当提高果酒的生产速率，进气口应    ；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是
（2）为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的    酶．
（3）若是从混杂的微生物中分离酵母菌，从功能上看，应使用    培养基．从微生物培养的角度分析，樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和
（4）樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用    溶液来鉴定．在酒精发酵旺盛时，醋酸菌    （能/否）将果汁中的糖发酵成醋酸，乳酸菌    （能/否）将乳酸分解成CO₂和水．
（二）生物组织中存在多种有机物，不同的有机物提取和鉴定方法不相同．
（1）图甲所示装置可用于提取    （填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”）．
（2）若用萃取法提取胡萝卜素，对萃取剂的要求是    ，萃取的效率主要取决于萃取剂的    ，充分萃取后，对过滤得到的滤液通常采用蒸馏装置进行    ，从而得到产品．
（3）如图为β胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题：
在实验过程中，为了防止层析液挥发，应将滤纸放置在    中，并盖上玻璃盖．基线的AD两点是    ，点样操作时应注意    ，在图中的层析谱中，②代表的物质是    ．

难度：中等

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3．分离出的橘皮精油一般要放在5～10℃的冰箱中，静置5～7d，其主要目的是（　　）

A．去除水和蜡质等杂质

B．低温降低精油的挥发性

C．低温保持橘皮精油的活性

D．低温使精油凝固

难度：中等

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4．对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是（　　）

A．在点样标准样品后，可用同一注射器吸取提取样品并点样

B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点

C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D．滤纸可放在敞开的烧杯中

难度：较易

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5．观察如图所示4个纸层析鉴定提取的胡萝卜素粗品的层析装置，正确的是哪一个（　　）

A．

B．

C．

D．

难度：较易

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6．请根据所学内容回答下列与物质提取、分离有关的问题：
（1）在不同蛋白质的分离提取中，常用的方法是    ，利用该方法最先分离出    的蛋白质．
（2）在洋葱DNA的粗提取中，获得DNA滤液前需向切碎的洋葱中加入    ，得到滤液后可通过控制    的浓度来去除杂质，最后得到的DNA可用    试剂进行检测．
（3）提取玫瑰精油常用的方法是    ；为去除分离后油层中的水分，可加    放置过夜后，过滤即得到玫瑰油．
（4）根据胡萝卜素的特点，可用    方法进行提取；在提取前需进行干燥，干燥处理的温度不能太高、时间不能太长，目的是    ．

难度：中等

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7．糖皮质激素（GC）在临床上常用被用作免疫抑制剂，但长时间使用会导致体内糖皮质激素受体（GR）基因表达水平降低，GR含量较少；人参皂苷能够缓解“GC抵抗现象”，它主要存在于人参植株的根须中，但是含量较低，采用植物组织培养的方法可获取大量的人参皂苷．回答下列问题：
（1）植物组织培养常用的培养基是    ．配置诱导愈伤组织的固体培养分装后要进行    ；接种前要对人参根进行    ．
（2）培养初期，可用少量    酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量．
（3）人参皂苷易溶于亲水性有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂苷可用    的方法，操作时应采用    加热．
（4）研究人员从人参皂苷中分离出了Rb1、Rg1、Rh1三种物质．为研究这三种物质缓解GC抵抗现象的效果，研究人员利用体外培养的人体细胞进行相关实验，结果见下表：
处理方式空白对照 GC GC+Rb1 GC+Rg1 GC+Rh1
GR含量 +++++ ++ +++ + ++++
GRmRNA相对值 1.05 0.39 0.75 0.39 0.95
实验结果说明能够缓解GC抵抗现象的人参细胞提取物是    ．Rg1可能是通过抑制GR基因表达的    过程，使GC抵抗现象加重．

难度：中等

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8．从除虫菊花瓣中提取的除虫菊酯Ⅰ被广泛运用于杀虫剂的制作．
（1）天然除虫菊酯Ⅰ在高温（60℃以上）下易分解失效，提取时常采用常温萃取法．萃取前要先对新鲜花瓣干燥处理，此时要注意控制    和时间，原因是    ．
（2）利用植物组织培养技术大量繁殖除虫菊，外植体一般选自未开花植株新萌发的嫩芽，原因是这部分的细胞    ．为避免杂菌感染，应对外植体进行    处理．
（3）若需从土壤中分离出可降解除虫菊酯Ⅰ（分子式：C₂₁H₂₈O₃）的微生物，应将土壤样品接种于以除虫菊酯Ⅰ为    的固体培养基上，该培养基在用途上属于    培养基．培养一段时间后，挑选周围出现    的菌落，使用    方法进一步分离和纯化．

难度：中等

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9．胡萝卜素可以溶于乙醇和丙酮，但乙醇和丙酮均不能用于胡萝卜素的萃取，原因是；石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳五种有机溶剂中，石油醚最适宜用来提取胡萝卜素，原因是．

难度：较易

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10．下面是与植物芳香油的提取相关的问题，请回答．

（1）玫瑰精油的提取可使用左图所示装置，这种方法叫    法，其中进水口为图1中的    （填编号）．该方法在接收瓶中收集的液体    （是/不是）纯的玫瑰精油．
（2）橘皮精油的提取一般不采用上述玫瑰精油的提取方法，原因是容易导致    和    等问题．
（3）在胡萝卜素的提取装置中，为了防止加热时有机溶剂挥发，会在加热瓶口安装    装置．一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成    比．
（4）将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定，图2为鉴定结果示意图，请据图回答．A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是    ．甲代表的物质是    ，乙代表的物质是    ．

难度：中等

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处理方式	空白对照	GC	GC+Rb1	GC+Rg1	GC+Rh1
GR含量	+++++	++	+++	+	++++
GRmRNA相对值	1.05	0.39	0.75	0.39	0.95