10.
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答下面的问题.
试管号加入材料处理1馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌后放入37℃温水中10分钟2馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌后放入37℃温水中10分钟3馒头块+2毫升唾液不搅拌直接放入37℃温水中10分钟
试管号 | 加入材料 | 处理 |
1 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 充分搅拌后放入37℃温水中10分钟 |
2 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 充分搅拌后放入37℃温水中10分钟 |
3 | 馒头块+2毫升唾液 | 不搅拌直接放入37℃温水中10分钟 |
(1)上述实验中,只探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的是
和
号试管,3号试管中的馒头块既没有切碎,也没有搅拌,起
作用.
(2)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现
号试管中的馒头遇碘后不变蓝;
号试管中的馒头部分变蓝色;
号试管中的馒头全变蓝色.
(3)实验结论:馒头变甜与
、
以及
的分泌都有关系.