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            • 1． （2016春•濉溪县期中）我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”请根据如图回答问题
              （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、    等六种营养成分．其中，能为人体提供能量的三类成分，按热价由高到低排列是    、    、    ．
              （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为    层食物，每日摄取量最少的应为    层食物．
              难度：中等
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            • 2． 下列饮食习惯中，科学合理的是（　　）
              A．经常不吃早餐，以快餐代替午餐
              B．每日三餐按时进食，营养均衡
              C．常用果汁或碳酸饮料代替饮用水
              D．炒菜时多加油盐，使菜肴更有味道
              难度：中等
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            • 3． （2016春•临清市期中）请根据下列资料分析回答问题
              资料一：如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，①鱼肉类 ②豆类及奶和奶制品类③谷类 ④油脂类 ⑤蔬菜水果类
              资料二：如表是部分食物中主要营养成分的含量情况
              食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）
              大米1007.70.676.8
              牛肉10018.113.40
              牛奶10035.116.018.6
              （1）大米属于    食物，这类食物中含    多些．
              （2）牛肉属于肉类食物，这类食物中含    多些．
              （3）牛奶属于奶和奶制品类食物，这类食物中含    等都较多
              （4）请将营养学家分成的五类膳食按宝塔1-5对应的位置排列：    ．
              （5）青少年正处于生长发育时期，应该适当多吃    类，    类食物和    食物．
              （6）肥胖症的一个原因就是体内的    过剩造成的．
              难度：中等
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            • 4． 合理营养是指全面而    的营养，“全面”是指摄取的    的种类要齐全．
              难度：中等
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            • 5． 在平常的膳食中，主要供能物质主要来源于米饭和馒头．    ． （判断对错）
              难度：中等
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            • 6． 均衡膳食的基本要求是多吃肉类，少吃蔬菜．    ．（判断对错）
              难度：中等
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            • 7． 在合理的膳食搭配中，下列哪项所占的比例最小（　　）
              A．谷类
              B．肉类和豆类
              C．水果和蔬菜
              D．油脂类
              难度：中等
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            • 8． 早餐搭配最合理的是豆浆、油条、咸菜．    ．（判断对错）
              难度：中等
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            • 9． 下列有关均衡膳食的含义正确的是（　　）
              A．各种营养成分平均的膳食
              B．每餐各种食物均等的膳食
              C．含蛋白质较多的食物
              D．比例适中又含有各种人体所需营养成分的膳食
              难度：中等
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            • 10． 如图为平衡膳食宝塔示意图，五类食物的正确排序应是（　　）
              A．①鱼、肉、蛋类，②果蔬类，③谷类，④油脂类，⑤乳、豆类
              B．①谷类，②乳、豆类，③鱼、肉、蛋类，④油脂类，⑤果蔬类
              C．①谷类，②果蔬类，③鱼、肉、蛋类，④乳、豆类，⑤油脂类
              D．①果蔬类，②谷类，③鱼、肉、蛋类，④油脂类，⑤乳、豆类
              难度：中等
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