生物课程的学习让同学们获得了生物学基本知识，我们要善于总结归纳，学会生活，从而形成了生物学基本观点和创新意识。

（1）我们学习了很多生物形态、结构和功能特征，了解了动物的形态结构与功能相适应的生物学观点，请你用所学生物学知识举例说明。

（2）如果你的手上有100个细菌，它们每30分钟繁殖一代，在没有洗手和其他影响细菌生活繁殖的情况下，四个小时后，预计你手上的细菌数量将达到多少个？这对你搞好个人卫生有什么启示？

（3）人们根据细菌和真菌的特点，利用发酵技术使之造福人类．如人们利用酵母菌分解有机物产生___________的原理，用于蒸发馒头而使其变得松软；利用 ___________来制作酸奶和泡菜．

（4）人们根据细菌和真菌的生活特点，有效防止食物腐败．防止食物腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，从而达到防腐目的．请你说出生活中保存食品的方法。（至少写出两点）

（5）通过上述人类对细菌和真菌的利用，说明社会生活中各个方面都离不开生物……请你说明动物在我们的生产、生活中的作用。（至少写出两点）

我们生活的环境是一个丰富多彩的世界，除了最常见的绿色开花植物和高等脊椎动物外，还有许多不开花的植物（如苔藓植物、蕨类植物和藻类植物）和低等无脊椎动物（如蚯蚓、昆虫、草履虫等）以及生态系统中不可缺少的微生物（如细菌、真菌和病毒）。正是各类生物与环境相互作用造就了今天欣欣向荣的生物圈。请分析回答以下问题：

（1）已查明：流行性感冒、肝炎、艾滋病、非典型性肺炎都是由病毒引起的疾病。而病毒是一种没有_______________结构的特殊生物。

（2）一种植物，它分布在占地球70％的水域环境中，能为空气提供许多氧气，它的结构很简单，没有根、茎、叶的分化，诗人曾这样形容它“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”它是_______________植物。

（3）水绵能够制造有机物，草履虫能净化水体，枯草杆菌能使梨和香蕉腐烂，这三种生物中，____________可以作为分解者参与生物圈的物质循环。

（4）回忆葫芦藓、满江红、海带、大肠杆菌和青霉菌的结构特点，其中_______________的结构与下图最相似，属于原核生物；其余的都属于__________生物。

（5）酿酒、做面包和蒸馒头的时候，我们常使用一种单细胞的真菌，它的名称叫__________。

为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了两种方案。两种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。

方案1：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）

方案2：将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。

请分析讨论：

（1）为什么要保持树叶的潮湿？   

（2）这个对照实验的变量是什么？  

（3）上述这两个方案都有不严密的地方，请你设计出更完善。

（4）列举细菌、真菌在自然界中和作用（至少两种）。

（5）列举人类利用细菌和真菌制作的发酵食品（至少两种）。

阅读资料，回答问题：

   材料一：2015年5月30日，媒体报道了我国第一例中东呼吸综合征（MERS）的输入病例，患者为一韩国男性公民，已被隔离治疗。中东呼吸综合征是一种病毒性呼吸道传染病，MERS发病初期主要表现为上呼吸道感染症状，目前只发现该病限于人与人之间密切接触下传播。

   材料二：结核病是伴随人类历史最长，造成人类死亡最多的慢性传染病。由分枝杆菌（又称结核杆菌）导致。患者多出现：发热、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等症状。

   材料三：某结核病人开始以为自己是普通感冒，到药店买了些青霉素加感冒药吃，导致病情的延误。医生提醒，青霉素是青霉菌产生的，对治疗结核病没有作用，临床上一般选择链霉素治疗结核病。

（1）MERS病毒与结核杆菌在结构上有区别，前者没有________。结核杆菌与青霉菌在结构上有区别，前者没有________。

（2）MERS病毒和结核杆菌都能使人致病，但它们的营养方不同，MERS病毒的营养方式是________，青霉菌的营养方式是________。

（3）结核杆菌的生殖方式是________，青霉菌的生殖方式是________。

（4）有些微生物虽然致病，但有些微生物对人类是有利的。土壤中的某些细菌可以帮我们降解垃圾，其原理是把垃圾中的________变为了________；人们还可以利用________（填微生物名称）酿酒，用________（填微生物名称）制作泡菜。

请分析回答有关微生物的相关问题：

（1）酵母菌属于           菌。请写出酵母菌的一项用途：            。

（2）与酵母菌的细胞结构相比，甲烷细菌没有成形的            。

（3）“落叶不是无情物，化作春泥更护花。”从生物学角度分析，将落叶“化作春泥“的主要是土壤中营           生活的细菌和真菌。这类微生物对生态系统中的            起着不可替代的作用。

网上热卖的酸奶机能够将其内容物加热至42℃并保持恒温，其功能相当于一个恒温培养箱，初中生丽丽刚学过了细菌、真菌培养的方法，于是兴致勃勃地网购了酸奶机，按下列步骤开始自制酸奶。

（1）将约lL鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是____________________。

（2）将加热后的鲜奶倒入酸奶机，等牛奶变凉了再加入酸奶约100毫升。在细菌、真

菌的培养过程中，该步骤称为______，鲜奶相当于____________。

（3）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。丽丽认为，自己的上述操作满足了_________菌发酵过程所需要的基本外界条件：______________、缺氧的环境（用于制作酸奶的是厌氧菌），还有水和充足的有机物。最后丽丽终于做出了美味的酸奶，品尝着劳动成果，丽丽对自制发酵食品更着迷了。

家庭制作甜酒有如下工序：

①将酒曲粉末与糯米饭拌匀  ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方  ③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃ ④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜  ⑤将糯米倒入蒸锅煮熟     （以上容器、毛巾等均要求消毒）

  请对照制作工序，回答下列问题：

（1）请写出制作甜酒的操作步骤______________________________（用工序中的序号表示）。

（2）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是___________________。

（3）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的___________气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了______________。

（4）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是                                             （答出一条即可）。