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            • 1. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是(    )
              A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板
              B.取104 , 105 , 106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL,分别涂布于各组平板上
              C.将实验组和对照组平板倒置,37℃恒温培养24~48小时
              D.确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
            • 2. 下列关于微生物呼吸的相关叙述,错误的是(  )
              A.醋酸杆菌细胞中无线粒体,但能进行有氧呼吸
              B.乳酸菌发酵制作酸奶时,需提供无氧的环境
              C.制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
              D.硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
            • 3. 下列操作中,能防止杂菌污染的有(  )
              A.微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板
              B.腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量
              C.分离酵母菌的培养基中添加青霉素
              D.早期胚胎的培养液中添加维生素
            • 4. 人造蛋白质食品是现代微生物工程的杰作之一,食用真菌蛋白是人造蛋白的一种.真菌蛋白的制造过程如图所示.以下说法不正确的是(  )
              A.注入的氨水是真菌的氮源,又可调节培养液pH
              B.制造过程中要保持真菌蛋白的活性
              C.对添加物进行消毒,可减弱真菌与杂菌的竞争
              D.糖类是真菌的主要能源物质
            • 5. 关于微生物的叙述,完全正确的是(    )
              ①古细菌的细胞壁与大肠杆菌的细胞壁成分不同      ②青霉素不能杀灭肝炎病毒
              ③酵母菌主要通过芽孢进行繁殖                    ④古细菌对利福平敏感
              A.①②
              B.③④
              C.①②④
              D.②③④
            • 6. 图甲表示酵母菌细胞结构,图乙是探究影响酵母菌种群数量大小的动态变化时获得的实验结果,有关分析正确的是(  )
              A.图甲中酵母菌可产生CO2场所是②、③,产生酒精的场所是②
              B.酵母菌代谢类型属于自养兼性厌氧型
              C.N点时酵母菌种群增长速率最大
              D.P点以后酵母菌数量下降与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关
            • 7.

              絮凝性细菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物,能与石油污水中的悬浮颗粒和有机物等形成絮状沉淀,起到净化污水的作用。为进一步提高对石油污水的净化效果,将絮凝性细菌和石油降解菌融合,构建目的菌株。其流程图如下,据图回答:

               

              (1)溶菌酶的作用是_________________________。

              (2)PEG的作用是_________________________。

              (3)经处理后,在再生培养基上,未融合的A、B难以生长。图中AB融合菌能生长和繁殖的原因是_______________________________。

              (4)目的菌株的筛选:筛选既能分泌具有絮凝活性的化合物,又能在含有_________的培养基上生长的AB融合菌,选择效果最好的最为目的菌株。

              (5)为探究目的菌株不同发酵时间发酵液的絮凝效果,将目的菌株进行发酵培养,定时取发酵液,加入石油污水中:同时设置________________为对照组。经搅拌、静置各3分钟后,分别测定上层水样的石油浓度COD值(COD值越高表示有机物污染程度越高),计算石油去除率和COD去除率,结果如下图。

              (6)目的菌的种群增长曲线是_____________型。在40~44小时,发酵液对石油污水的净化效果最好,其原因是_________________。

            • 8. 关于酸奶制作,下列说法正确的是(  )
              A.含抗生素的牛奶更容易发酵
              B.温度越高,制作酸奶需要的时间越长
              C.牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化
              D.所有物质都装瓶后再加热灭菌,酸奶凝固的会更好
            • 9. 5、下图表示筛选苯磺隆(一种除草剂)降解菌并测定酶活性的实验过程。有关叙述正确的是(   )

              A.选择培养时以苯磺隆作唯一碳源
              B.划线纯化时培养基中的一个菌落就是一个细菌
              C.可使用盐析法进一步分离上清液中的酶蛋白
              D.测定应在适宜温度、一定营养条件下进行
            • 10. 柴油是重要的染料油之一,也因泄露与不当排放等造成了严重的环境污染.科研人员从遭受柴油污染的土壤样品中取土样5克,加入含100mL培养基M的锥形瓶中,在30℃条件下震荡培养5天,取出5mL培养液接种到相同的新鲜培养基,按此步骤连续培养5次,分离获得醋酸钙不动杆菌DB(一种柴油降解菌).利用该菌,科研人员进一步探索其降解柴油的最佳条件,获得实验结果如图.请回答下列问题:

              (1)为获得醋酸钙不动杆菌DB,培养基M应以 ______ 为唯一碳源,还要考虑无机盐的 ______ 和比例.
              (2)在实验过程中,科研人员30℃条件下震荡培养5天,取出5mL培养液接种到相同的新鲜培养基,按此步骤,连续培养5次的主要目的是 ______
              (3)在分离醋酸钙不动杆菌DB操作时,在严格无菌条件下,采用 ______ (填接种方法)在制备好的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上进行接种,接种完,对接种环进行 ______ 灭菌处理.培养一段时间后,观察、挑取平板上形态、大小和隆起度等一致的 ______ 进行重复培养,直到分离出单一菌株.
              (4)据图分析,某地区土壤发生柴油重度污染时,则可以将 ______ ,并添加浓度为 ______ 的表面活性剂,以利于提高对柴油的降解效果.
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