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            • 1. 若除酶外所有试剂均已预保温,则在测定酶活力的试验中,下列操作顺序合理的是(  )
              A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
            • 2. 如图是检测过氧化氢溶液在过氧化氢酶催化下释放氧气量的实验装置.实验材料和过程如下:

              材料:鲜肝匀浆、3%过氧化氢、pH分别为5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、量筒、滤纸片、反应小室(如A图)等.
              方法步骤:①反应小室旋转180°,使过氧化氢溶液接触滤纸片,记录在0.5min、1min时产生的气体量②托盘加水至快满为止    ③将2片有酶的滤纸片粘在反应小室的一侧内壁上    ④将量筒横放,灌满水    ⑤反复冲洗反应小室,重复实验,测量pH6.0、pH7.0、pH8.0时产生的气体量      ⑥将8片滤纸放入鲜肝匀浆浸泡1min,用镊子夹起     ⑦反应小室平放在盘中,将量筒移至反应小室伸出的玻璃管上方      ⑧加入pH5.0的缓冲液2mL、3%过氧化氢溶液2mL.将反应小室瓶口塞紧.
              (1)该实验的实验目的是 ______
              (2)正确的实验操作步骤是②→⑥→ ______ ______ →④→ ______ ______ ______
              (3)请设计一个用于记录实验结果的表格.
              ______
              (4)若把实验研究的自变量改为酶浓度,是否可以利用上述装置进行实验? ______ (可以或不可以);若可以,请在上述实验的基础上补充说明. ______
            • 3. 探究pH对绿豆幼苗株高的影响,挑选籽粒饱满、大小一致的绿豆种子1000粒,随机均分10组,置于10种不同的pH环境中,在25℃恒温培养箱中培养,1周后测定绿豆幼苗的株高,结果如表1:
              表1    pH对绿豆幼苗株高的影响
              组号 A B C D E F G H I G
              pH 3.0 4.5 5.6 6.0 7.0 7.5 8.0 9.0 10.0 11.0
              株高(cm) 5.0 6.5 8.8 12.9 12.8 8.7 7.5 5.5 5.2 5.1
              据表1完成下列填空:
              (1)该探究实验中自变量是 ______ ,因变量是 ______
              (2)本实验说明绿豆幼苗生长的最适pH范围是 ______
              (3)酸雨是指pH≤5.6的降雨.根据本探究实验的结果可以推测,酸雨对绿豆幼苗的生长具有 ______ (“抑制”或“促进”)作用.
            • 4. 为探究温度对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取3支大小相同的试管,编号为甲、乙、丙,分别向3支试管中加入3mL淀粉溶液,再各加入2mL新鲜的唾液淀粉酶溶液.振荡后,将甲、乙、丙3支试管分别置于0℃、35℃、100℃条件下约5min,取出试管,各加入2mL本尼迪特试剂(边加边振荡),热水浴2-3min,观察试管内颜色的变化.下列关于该实验设计的评价,错误的是(  )
              A.实验步骤不合理
              B.温度设置不合理
              C.不能用本尼迪特试剂
              D.唾液可稀释后使用
            • 5. 小麦的穗发芽影响其产量和品质.某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦.为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验.
              (1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验.实验分组、步骤及结果如下:
              分组
              步骤
              红粒管白粒管对照管
               ①加样0.5mL提取液0.5mL提取液C
               ②加缓冲液(mL)111
               ③加淀粉溶液(mL)111
               ④37℃保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色
              显色结果+++++++++
              注:“+”数目越多表示蓝色越深
              (1)显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越 .步骤①中加入的C是 ,步骤②中加缓冲液的目的是 
              (2)小麦淀粉酶包括α淀粉酶和β淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:

              X处理使β淀粉酶失活的目的 .若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为白粒管颜色显著 红粒管(填“深于”或“浅于”),则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因.
            • 6. (2016•新课标Ⅰ)若除酶外所有试剂均已预保温,则在测定酶活力的试验中,下列操作顺序合理的是(  )
              A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
            • 7. 若除酶外所有试剂均已预保温,则在测定酶活力的试验中,下列操作顺序合理的是(  )
              A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
            • 8. 探究30℃条件下pH对某动物体内两种消化酶活性的影响,结果见下表.
              pH值 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0
              淀粉酶活性mg/g•30min 200 203 250 490 450 300 250 200
              蛋白酶活性μg/g•30min 1520 1750 1500 1400 1020 980 700 500
              回答下列问题:
              (1)该实验的因变量是 ______ ,在实验过程中需要添加缓冲液条件pH值,这是对实验的 ______ 变量的控制.若要进一步确定淀粉酶的最适pH值,简要的实验思路是: ______
              (2)消化酶的作用机理是 ______ ,不能用双缩脲试剂检验蛋白质是否被蛋白酶水解,除了因为蛋白质的水解产物也可以与双缩脲试剂由显色反应,还因为 ______
            • 9. 如果酶的数量一定,下列哪个图示最确切地反映了反应速率与底物浓度的数量关系(  )
              A.
              B.
              C.
              D.
            • 10. 胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),在温度为37℃,pH为7.6条件下(二者均最适),生成物量与反应时间关系如图1,请回答下列问题:

              (1)该酶作用的底物是 ______
              (2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为 ______
              (3)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速率将 ______ (增大或减小或不变),原因是 ______
              (4)图2中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是 ______
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