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            • 1． 电磁炉是利用电磁感应现象产生的涡流，使锅体发热从而加热食物．下列相关的说法中正确的是（ ）
              A．锅体中涡流的强弱与磁场变化的频率有关
              B．电磁炉中通入电压足够高的直流电也能正常工作
              C．金属或环保绝缘材料制成的锅体都可以利用电磁炉来烹饪食物
              D．电磁炉的上表面一般都用金属材料制成，以加快热传递减少热损耗
              难度：中等
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            • 2． 电磁炉采用感应电流（涡流）的加热原理，是通过电子线路产生交变磁场，把铁锅放在炉面上时，在铁锅底部产生交变的电流．它具有升温快、效率高、体积小、安全性好等优点．下列关于电磁炉的说法中正确的是（ ）

              A．电磁炉面板可采用陶瓷材料，发热部分为铁锅底部
              B．电磁炉面板可采用金属材料，通过面板发热加热锅内食品
              C．电磁炉可以用陶瓷器皿作为锅具对食品加热
              D．可以通过改变电子线路的频率来改变电磁炉的功率
              难度：中等
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