共50条信息
咸鱼 脱水法
腊肉 腌制法
火腿肠 真空包装法
肉类罐头 晒制与烟熏法
请你根据已有的知识将下列食品保存的方法填在相应的横线上(填字母序号)。
(1)蘑菇_____,(2)新鲜水果_______,(3)咸鱼_____,(4)袋装(或盒装)牛奶______,(5)袋装肉肠_______。
A.脱水法 B.真空包装法 C.腌制法 D.巴斯德消毒法 E.冷藏法
请将正确的对应关系用线段连接起来。
请把下列食物与防腐方法用线连接起来.
A.咸鱼 a.脱水法
B.腊肉 b.腌制法
C.果脯 c.晒制与烟熏
D.干香菇 d.渗透保存法
E.肉类罐头 e.罐藏法
判断题:(对的打“√”,错的打“×”。)
(1)冰箱能较长时间保存食物的原因是低温能杀死细菌。( )
(2)健康是指身体没有疾病,不虚弱。( )
(3)人体的所有免疫能力都是生来就有的。( )
(4)使用粗准焦螺旋下降镜筒时,眼睛应注视着物镜。( )
(5)科学探究需要设计对照实验,一组对照实验只能有一个变量。( )
(6)标有“OTC”的药属于处方药,要凭借医生的处方购买。( )
(7)只有得出和科学家一样的结论才算是成功。( )
(8)目镜放大倍数越大,目镜镜头越长。( )
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