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          50条信息

            • 1. 将食物及其相应的保鲜方法连接起来:
              蘑菇                罐藏法

              咸鱼                脱水法

              腊肉                腌制法

              火腿肠              真空包装法

              肉类罐头            晒制与烟熏法

            • 2.

              请你根据已有的知识将下列食品保存的方法填在相应的横线上(填字母序号)。

              (1)蘑菇_____,(2)新鲜水果_______,(3)咸鱼_____,(4)袋装(或盒装)牛奶______,(5)袋装肉肠_______

              A.脱水法   B.真空包装法    C.腌制法  D.巴斯德消毒法  E.冷藏法

            • 3.

              请将正确的对应关系用线段连接起来。

            • 4.

              请把下列食物与防腐方法用线连接起来.

              A.咸鱼                           a.脱水法

              B.腊肉                           b.腌制法

              C.果脯                           c.晒制与烟熏

              D.干香菇                         d.渗透保存法

              E.肉类罐头                       e.罐藏法

            • 5.

              判断题:(对的打“√”,错的打“×”。)

              (1)冰箱能较长时间保存食物的原因是低温能杀死细菌。(   )

              (2)健康是指身体没有疾病,不虚弱。(   )

              (3)人体的所有免疫能力都是生来就有的。(   )

              (4)使用粗准焦螺旋下降镜筒时,眼睛应注视着物镜。(   )

              (5)科学探究需要设计对照实验,一组对照实验只能有一个变量。(   )

              (6)标有“OTC”的药属于处方药,要凭借医生的处方购买。(   )

              (7)只有得出和科学家一样的结论才算是成功。(   )

              (8)目镜放大倍数越大,目镜镜头越长。(   )

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