知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

1．如图是取自一种食品包装袋上的一段材料，请你分析回答：
（1）我们应该关注食品包装上的哪些内容？
（2）怎样判断包装食品是否过了保质期？
（3）这个包装袋内的食品还可以食用吗？

难度：中等

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2．林伟是一个勤奋好学、喜欢观察事物、积极思考问题的七年级学生．进入初中后，他发现自己的身体发生了一些变化，经查阅资料他知道自己正处于青春期发育阶段，而这些变化是正常的．在查阅资料的过程中他了解到人体的构造和功能是十分复杂的：
（1）构成人体的基本结构和功能单位是细胞．人与植物相比，人体特有的结构层次是    ．
（2）林伟正处于青春期发育阶段，青春期发育的显著特征是    突增，他发现自己开始长出胡须、出现喉结，这是由    分泌的雄性激素导致的．
（3）今年暑假，林伟准备与自己的父母一起去青岛旅游，看一看无边无际的大海，他认为最大的生态系统是海洋，你认为最大的生态系统是    ．旅游时要注意安全和健康；小明喜欢吃绿色食品．绿色食品是指产自良好    的、无污染、安全、优质的食品．

难度：中等

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3．全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的活动．此活动意在通过搭建多种交流平台来交流食品风险、普及食品安全科普知识．为了我们的健康，下列各项食物中，我们应该拒绝食用的是（　　）

A．用流水冲洗的新鲜樱桃

B．发芽的马铃薯

C．烹制熟透了的黄花菜

D．打开包装并在厨房放置了十分钟的牛奶

难度：中等

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4．食品安全的重要性越来越受到社会的关注．2015年10月1日施行的《中华人民共和国食品安全法》将依法保障食品安全．食品安全性值得信赖的“绿色食品”是指（　　）

A．富含叶绿素的食品

B．以野生动、植物为原料的食品

C．无污染、安全、优质的食品

D．添加可食用绿色色素的食品

难度：中等

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5．下列说法正确的是（　　）

A．“三鹿”奶粉事件中的三聚氰胺能够替代奶粉中的蛋白质

B．最近中国有5.7亿元问题疫苗流入18省市，疫苗属于抗体

C．吸烟有害健康，香烟烟雾中的一氧化碳是通过气体扩散进入组织细胞的

D．红细胞和白细胞属于血细胞，而血小板属于血浆

难度：中等

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6． 2013年1月，新西兰牛奶及奶制品被检测出低含量的有毒物质二氰二胺．长期摄入二氰二胺会造成生殖、泌尿系统的损害，如膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．为加强对食品添加剂的管理，确保食品的安全，国家新修订后的《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注．
根据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是    ．
（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成    ．
（3）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上    等内容．

难度：中等

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7． 2016年江西3▪15曝光了南昌市20余家金牌粥铺连锁餐饮店出售的小笼包来自地下车库内的“黑作坊”．同日，央视曝光了“饿了么”网上外卖的食品安全问题，对于食品安全，我们应考虑的问题包括（　　）
①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素种类 ⑥网购的食品是否安全卫生 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质．

A．①③⑤⑧

B．①②④⑥⑧

C．①②⑦⑧

D．①②④⑦⑧

难度：中等

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