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            • 1. 微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油,增大石油的乳化度,降低石油粘度的原理,通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术.以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作.请回答下列问题:
              (1)土壤是微生物的大本营,该类微生物应取自 ______ 的土壤.
              (2)为筛选和纯化该类微生物,从功能上分,应选用 ______ 培养基,此培养基中添加 ______ 作为微生物生长的唯一碳源.培养基灭菌采用的最适方法是 ______ 法.常用的接种方法是 ______ ______
              (3)接种后需密封培养,由此推测该类微生物的代谢类型是 ______ ,培养一段时间后在培养基上形成降油圈,此时选取 ______ 就可获得高效菌株.
            • 2. 下列关于微生物呼吸的相关叙述,错误的是(  )
              A.醋酸杆菌细胞中无线粒体,但能进行有氧呼吸
              B.乳酸菌发酵制作酸奶时,需提供无氧的环境
              C.制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
              D.硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
            • 3. 如图是利用农作物秸秆等纤维质原料生产燃料乙醇流程图,下列分析不正确的是

              A.要得到微生物A,选择富含纤维素的土壤采集土样
              B.图中②过程常用的微生物B是酵母菌
              C.微生物A和微生物B可利用的碳源相同
              D.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用
            • 4. 农作物秸秆等纤维质原料经加工可制成燃料乙醇,从而减少了对石油资源的依赖,下图为生产燃料乙醇的简要流程,据图分析错误的是(       )

              A.要得到微生物A,最好选择富含纤维素的土壤采集土样                                      

               

              B.图中②过程常用的微生物B是酵母菌                                     

               

              C.微生物A和微生物B可利用的碳源相同                                       

               

              D.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用
            • 5. 利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是(   )
              A.酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉
              B.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌
              C.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉
              D.酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌
            • 6. 利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是(  )
              A.酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌
              B.酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌
              C.酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌
              D.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌
            • 7. 图甲表示酵母菌细胞结构,图乙是探究影响酵母菌种群数量大小的动态变化时获得的实验结果,有关分析正确的是(  )
              A.图甲中酵母菌可产生CO2场所是②、③,产生酒精的场所是②
              B.酵母菌代谢类型属于自养兼性厌氧型
              C.N点时酵母菌种群增长速率最大
              D.P点以后酵母菌数量下降与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关
            • 8.

              絮凝性细菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物,能与石油污水中的悬浮颗粒和有机物等形成絮状沉淀,起到净化污水的作用。为进一步提高对石油污水的净化效果,将絮凝性细菌和石油降解菌融合,构建目的菌株。其流程图如下,据图回答:

               

              (1)溶菌酶的作用是_________________________。

              (2)PEG的作用是_________________________。

              (3)经处理后,在再生培养基上,未融合的A、B难以生长。图中AB融合菌能生长和繁殖的原因是_______________________________。

              (4)目的菌株的筛选:筛选既能分泌具有絮凝活性的化合物,又能在含有_________的培养基上生长的AB融合菌,选择效果最好的最为目的菌株。

              (5)为探究目的菌株不同发酵时间发酵液的絮凝效果,将目的菌株进行发酵培养,定时取发酵液,加入石油污水中:同时设置________________为对照组。经搅拌、静置各3分钟后,分别测定上层水样的石油浓度COD值(COD值越高表示有机物污染程度越高),计算石油去除率和COD去除率,结果如下图。

              (6)目的菌的种群增长曲线是_____________型。在40~44小时,发酵液对石油污水的净化效果最好,其原因是_________________。

            • 9. 关于酸奶制作,下列说法正确的是(  )
              A.含抗生素的牛奶更容易发酵
              B.温度越高,制作酸奶需要的时间越长
              C.牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化
              D.所有物质都装瓶后再加热灭菌,酸奶凝固的会更好
            • 10. 5、下图表示筛选苯磺隆(一种除草剂)降解菌并测定酶活性的实验过程。有关叙述正确的是(   )

              A.选择培养时以苯磺隆作唯一碳源
              B.划线纯化时培养基中的一个菌落就是一个细菌
              C.可使用盐析法进一步分离上清液中的酶蛋白
              D.测定应在适宜温度、一定营养条件下进行
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