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            • 1． 有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会污染环境．研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解． 分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示．

              （1）微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、    、    四类，该实验所用的培养基以    为碳源．从功能上看，该培养基属于    培养基．
              （2）制备培养基的过程中，平板冷凝后，需将培养皿倒置，其原因是    ．
              （3）纯化菌种时可采用平板划线法进行接种，接种环一般通过    灭菌，在第二次及其后的划线操作中，要注意    、    ．
              （4）为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液作图乙所示实验．该实验的假设是    ．该实验设计是否合理？    ，为什么？    ．
              难度：中等
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            • 2． 生物技术在工农业生产中已经有者广泛的应用，请根据所学知识回答下列问题：
              （1）植物姐织培养常用的培养基是    ，一般需要添加    两种植物激素．若要进行兰花无病毒植株的培育，常常选择兰花的    作为外植体．
              （2）月季的花药培养过程是植物组织培奍的重要内容之一．
              ①过程：材料的选取→材料的消毒→    →鉴定和筛选．
              ②影响花药培养的因素主要有材料的选择和    的组成成分．
              ③要挑选    的花蕾，确定花粉发育时期最常用的方法是醋酸洋红法；但是对于花粉细胞核不易着色的植物，需采用    法．
              （3）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，下列各项中使用化学药剂进行消毒的是    （填序号）．
              ①培养皿   ②培养基    ③实验操作的双手  ④三角锥形瓶  ⑤接种环   ⑥花蕾．
              难度：中等
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            • 3． 白僵菌是一种真菌，其分生孢子寄生在林不害虫表皮，气孔或消化道上，使害虫死亡．回答下面问题：
              （1）微生物培养技术可以从自然菌群中筛选较理想的生产菌种．一般步骤为：采集菌样→冨集培养→
                  →性能测定．培养的白僵菌的菌样最好从    中采集．
              （2）用于分离白僵菌菌种的培养基应选用    培养基（液体、固体）．配置的白僵菌培养基一定含有水、无机盐及    和    ．
              （3）分离与培养过程中，培养基和接种工具都要进行    处理．
              （4）白僵菌培养时常用的接种方法是    和    ．
              难度：中等
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            • 4． 葡萄酒、葡萄汁是一类常用的饮料．在果汁发酵液中，红葡萄皮的色素也会进入发酵液中，且有酸碱指示剂的作用．请根据有关材料回答下列问题：
              （1）在葡萄酒的自然发酵过程中，为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌．要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为    ，如在培养基中加入    可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌．
              （2）在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作，常用的消毒方法有：煮沸消毒法、    、紫外线消毒法、化学药剂消毒法．灭菌是指    ．
              （3）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到    ．为提高品质及节约成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术．酵母细胞的固定多采用    ．
              （4）请列出用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤：
              ①酵母细胞的活化；②    ；③配制海藻酸钠溶液；④    ； ⑤固定化酵母细胞．
              难度：中等
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            • 5． 下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（　　）
              A．根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物
              B．高产青霉素菌株是基因工程技术运用的产物
              C．培养液中溶氧量的变化，会影响 酵母菌的生长繁殖和代谢途径
              D．用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P
              难度：中等
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            • 6． 表是关于几种微生物所利用的碳源和氮源的描述，正确的是（　　）
              ABCD
              硝化细菌根瘤菌尿素分解菌乳酸菌
              碳源CO2CO2葡萄糖葡萄糖
              氮源HNO3N2尿素N2
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：中等
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            • 7． 下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，正确的是（　　）
              A．操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
              B．将称好的牛肉膏用玻璃棒从称量纸上挑取放入烧杯
              C．待培养基冷却至40℃左右时进行倒平板
              D．培养基倒入培养皿后，立即将平板倒过来放置
              难度：中等
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            • 8． 为更好地解决冬季污水处理厂氨氮去除率低的问题，某研究小组进行了低温下高效硝化细菌培养的研究．硝化细菌基本培养基的主要成分如下表：
              （NH4）2SO4MgSO4KCl NaHCO3FeSO4MnSO4H2O 
              1.42g  0.021g0.22g 2.40g 0.073g 0.075g 1000mL 
              （1）硝化细菌能够利用    的反应中所释放的化学能，将二氧化碳和水合成为糖类，这种合成作用叫做    ．
              （2）硝化细菌基本培养基的成分中，提供氮源的物质是    ，既能提供碳源又能够调节PH的物质是    ．该培养基与培养大肠杆菌的培养基相比，营养成分上最显著的区别是    ．
              （3）为了分离到氨氮去除率高的硝化细菌，用于筛选时的培养基成分需要调整，即    ；同时，要注意控制    、    和pH等培养条件．
              （4）为了观察硝化细菌菌落的大小、隆起程度、    等菌落特征，可用稀释涂布平板法在固体培养基表面获得单个菌落，进行涂布平板操作前，要对涂布器进行灭菌，一般做法是先将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中，然后    ．
              难度：中等
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            • 9． 根据生物技术实践的有关知识，回答下列问题：
              （1）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入    制成选择培养基进行分离．若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是    ．
              （2）生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是    ．
              （3）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油，要求不含任何添加剂和化学原料，其提取方法主要是    ，玫瑰精油的提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl，增加盐浓度的目的是    ．
              （4）某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置l0天后制得豆腐乳．在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，其原因是豆腐中蛋白质被微生物产生的    分解，最终使    含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳．
              难度：中等
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            • 10． 如图所示是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，图乙是脲酶基因转录的mRNA部分序列．

              （1）图中选择培养基应以    为唯一，鉴别培养基还需添加    作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成    色；
              （2）在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191．该过程采取的接种方法是    ，每克土壤样品中的细菌数量为    ×108个，与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数较    ；
              （3）现有一菌株的脲酶由于基因突变而失活，突变后基因转录的mRNA在图乙箭头所示位置增加了70个核苷酸，使图乙序列中出现终止密码，终止密码有UAG、UGA和UAA，突变基因转录的mRNA中，终止密码为    ，突变基因表达的蛋白含    个氨基酸．
              难度：中等
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