知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．下面为生物技术实践的相关实验，请回答：
（1）月季花的花粉在适宜的培养基上培养产生花粉植株的两种途径：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株，另一种是花粉在诱导培养基上先形成    ，再将其诱导分化成植株．这两种途径之间的界限主要取决于培养基中的
（2）在培养微生物的过程中，微生物接种最常用的方法是稀释涂布平板法和    ；无菌技术主要通过    处理来避免杂菌污染．
（3）工业生产中，提取胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的    中获得，三是利用微生物发酵生产．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是    ，胡萝卜素粗品的鉴定方法是    ．

难度：中等

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2．（2016春•盐城校级期中）为了调查赣江的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作．回答下列问题：
（1）制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是    和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是    ．倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是    ．
（2）该小组可采用如图②所示的    （方法）检测水样中的细菌含量．在接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是    ；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37．据此可得出每升水样中的活菌数．
（3）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌．操作时，接种环通过灼烧灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线．这样做的目的是    ．
（4）在纯化过程中，在固体培养基上划线分离过程中，正确的操作是    ．
A．每次划线时，接种环都需要蘸菌液一次
B．划线分离时，需要把接种环深入到培养基中进行接种
C．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
D．在超净平台中进行接种时，不能关闭过滤风．

难度：中等

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3．泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品．研究发现，乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种，但不同乳酸菌的繁殖周期不同．蔬菜在腌制过程的某些阶段也会产生较多的亚硝酸盐．为了获得生产周期短、亚硝酸盐含量低的泡菜，某兴趣小组进行了菌种的筛选（过程如图所示）和相关研究．（假设不同乳酸菌在一个繁殖周期中产生酸量相近．）
筛选优良的乳酸菌菌种过程图（选取6种泡菜老液）：
泡菜老液→梯度稀释→初筛→复筛→斜面保藏→增殖培养→繁殖周期等性能测定
（1）乳酸菌的培养条件除了适宜的温度、pH之外，还必须保证    条件．初筛、复筛宜选择    （固体或液体）培养基．将乳酸菌接种培养时常采用    方法．
（2）当复筛的培养基中出现    即可接种到斜面保藏．增殖培养易选择    （固体或液体）培养基．
（3）从实验的目的分析，性能测定主要是测量确定乳酸菌的    和蔬菜腌制过程中    ．
（4）在腌制过程中，坛中会出现溶液量增多现象，主要原因是    ．
（5）封坛一段时间后，开坛测定亚硝酸盐含量的变化，并进行实验数据的记录筛选合适的乳酸菌作为菌种来制作泡菜．最佳食用泡菜的时间，应该选择    时间段食用．

难度：中等

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4．下列对生物技术实践相关实验的叙述中，不正确的是（　　）

A．用平板划线法接种微生物时，每次划线前后都要对接种环进行灭菌

B．配制MS培养基时，大量元素、微量元素、激素类物质的使用都需先配制母液

C．在胡萝卜素的提取实验中，浓缩前，需进行过滤，除去萃取液中的不溶物

D．为了确定选择培养基是否具有选择作用，应设计一个不接种的培养基作对照

难度：中等

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5．某些细菌产生的脂酶可分解脂肪为游离脂肪酸．加在培养基中的维多利亚蓝可与脂肪结合成为无色化合物，如果脂肪被细菌产生的脂肪酶分解，则维多利亚蓝释出，呈现深蓝色．现有被检细菌，要检验其是否能产生脂酶．
培养基名称：脂酶培养基
蛋白胨：10g         酵母浸膏：3g
氯化钠：5g          琼脂：20g
维多利亚蓝（1：1500水溶液）：100ml
玉米油：50ml        蒸馏水：900ml
pH 值：7.8
方法：将被检细菌接种于脂酶培养基上，于35～37℃无菌培养24小时．观察检验结果．
（1）固体培养基的制备一般包括    、    、    灭菌和倒平板等步骤．
（2）被检细菌培养通常包括配制培养基→灭菌消毒→接种→培养．配制的培养基一般都含有水、    、    和无机盐，还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求．
（3）进行无菌操作的目的是    ．常用的灭菌的方法有    灭菌、干热灭菌和    灭菌．对培养基进行灭菌的方法是    ．微生物接种最常用的方法有    和    ．
（4）请你预计检验结果和结论     若检验结果    ，则结论为被检细菌    ．若检验结果    ，则结论为被检细菌    ．

难度：中等

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6．下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（　　）

A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵

B．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落

C．高温灭菌目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢

D．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

难度：中等

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7．根据微生物分离和培养的知识，回答下列问题：
（1）分离纯化大肠杆菌的关键步骤是    ，该步骤常用的方法有两种：    和    ，其中一种方法是将菌液进行一系列的    ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固定培养基的表面进行培养．
（2）在微生物的实验室培养过程中，获得纯净培养物的关键是    ，因此需要对培养基和培养皿进行    处理，操作者的双手需要进行清洁和    ．
（3）分离分解尿素的细菌的培养基中要以尿素为唯一    （填“碳源”或“氮源”）．

难度：中等

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8．（2016•宜宾县一模）（1）反刍动物瘤胃内栖息着许多以尿素为唯一氮源的微生物，这些微生物能分解尿素是因为它们能合成    ．从瘤胃中分离这些微生物必须先制备以    为唯一碳源的培养基，采用    灭菌，采用    法接种，在适宜条件下培养一段时间后观察其中一个平板的菌落分布如图所示，推测该同学接种时可能的操作失误是    ，如果发现每个平板中菌落形态多样，其原因可能是    ．
（2）由霉菌发酵生产果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一，果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括    、果胶分解酶、果胶酯酶等；在探究果胶酶的用量实验中，因变量是    ．
（3）无菌技术是影响植物组织培养能否成功的重要因素．用    和质量分数为0．l%的氯化汞对外植体消毒，用    清洗，接种时每次使用器械后都需要    灭菌；接种3-4d后，观察外植体的生长情况，若发现外植体被污染，分析其原因可能是    ．（至少答出两点）

难度：中等

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9．回答下列有关的实验问题：
（1）屠呦呦在青蒿素的研发上做出了重大贡献．如要在短期内获得大量青蒿植株幼苗，可以采用    技术．实验室中青蒿素与胡萝卜素的提取方法相同，决定萃取效率的主要因素是萃取剂的性质和    ．
（2）在生活中制作酸奶就要获得优良乳酸菌菌种，应选用培养基培养．培养基中应含有碳源、氮源、水和无机盐，同时需要在培养基中添加    ，培养时还需提供    条件．
（3）为了分离果胶酶产生菌，科研人员将采集的果园土壤放入无菌水中，震荡混匀，制成悬液．
①为获得较均匀分布的单菌落，还需要将悬液进行    ，用    法接种于固体培养基上．接种后的培养基    状态放入培养箱．
②选择单菌落数目适宜的培养基，加入一定浓度的刚果红溶液（果胶与刚果红结合后显红色），一段时间后洗去培养基表面的刚果红溶液，观察并比较    和透明圈直径的比值，筛选果胶酶高产菌株．
③将获得的菌株进行液体培养后，从培养液的    （填“上清液”或“沉淀物”）获得粗提的果胶酶．将一定量的粗提果胶酶与适量果胶溶液混合，一定时间后测定吸光值来测定酶活性．进行吸光值测定时，需将    与等量果胶溶液混合，作为实验的对照．

难度：中等

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10．现有某微生物的5 种突变体（1～5），它们都不能合成生长所需的物质G，但是该微生物在合成途径中，物质A、B、C、D、E 都是必需的，但不知它们的合成顺序；于是分析了这几种物质对各种突变体生长的影响．结果如下：（“+”表示加入相应物质微生物能正常生长，“-”则不能正常生长）．
请分析突变体4在哪两种物质之间合成被阻断（　　）

		加入的物质
		A	B	C	D	E	G
突变体	1	-	-	+	-	-	+
	2	-	-	+	-	+	+
	3	-	-	-	-	-	+
	4	+	-	+	-	+	+
	5	+	-	+	+	+	+

A．B和D

B．D和A

C．A和E

D．E和C

难度：中等

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