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小华家在遂宁偏远的农村，还没用上天然气，使用的是瓶装液化气\(.\)如果每瓶中装入\(20 kg\)液化气，液化气的热值取\(4.2×10^{7}J/kg\)，则每瓶液化气全部完全燃烧放出的热量是 \(J\)，若放出的热量有\(50\%\)被利用，在标准大气压下可把 \(kg\)的水从\(20℃\)加热至沸腾\([c_{水}=4.2×10^{3}J/(kg·℃)].\)一次烧水过程中，水烧开后，她看到锅盖向上跳动，其原因是水蒸气的 能转化为锅盖的 能\(.\)
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