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关于热现象下列说法正确的是
油库里的储油罐，它通体银白，身形矮胖。则：
\((1)\)储油罐“通体银白”是因为浅色比深色能更好的________太阳光。
\((2)\)储油罐旁安装有自动喷头，每到夏天正午，喷头会向储油罐喷水，这主要是因为水________ 时要吸热，可给储油罐降温，以防止油自燃。
“神舟七号”飞船完成各项任务后，在返回的过程中，返回舱进入大气层将通过一段黑障区，这一段时间飞船将“烧成”一个大火球，如图所示，而飞船内的宇航员和设备则安然无恙，下列说法正确的是 ( )
课间休息时，调皮的小明将剩有很少量矿泉水的瓶子盖子轻轻拧了两圈，然后用力拧矿泉水的瓶子，紧接着，再用手旋动瓶盖，只听得“嘭”的一声，瓶盖飞了出去，同时瓶口冒出丝丝“白气”，下列关于这一现象的说法中不正确的是
据传有一夏天洋人宴请林则徐\(.\)在吃冰激凌时，因为冒着“气”，林则徐以为很烫便张嘴吹了吹才吃，遭耻笑\(.\)事后，林则徐盛宴回请\(.\)端上来芋泥\((\)闽菜一种甜食\()\)，芋泥不冒热气，乍看犹如凉菜，实则烫舌\(.\)果然众洋人一见佳肴，纷纷舀起就吃，直烫得哇哇大叫\(.\)林则徐在一旁微笑不语\(.\)冰激凌周围冒着“气”，是空气中的水蒸气______________\((\)填物态变化的名称\()\)形成的，洋人“烫得哇哇大叫”是因为浮油阻碍了水的_____________\((\)填物态变化种类及伴随的吸热放热状态\().\)云南名吃过桥米线的道理就属于__________\((\)填“前者”或“后者”\()\)
蒸发和沸腾是________的两种方式，图\((a)\)、\((b)\)是小红做“观察水的沸腾”实验时看到的气泡上升情况的示意图，其中图________所示的是沸腾时的情况。
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