3．
小明和小华分别利用图甲所示的相同装置在相同环境下做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。
\((1)\)实验过程中小华发现：水在沸腾的过程中温度保持不变，此时水_________\((\)填“需要”或“不需要”\()\)吸收热量；杯口冒出大量“白气”，这是水蒸气_________\((\)填物态变化名称\()\)形成的。
\((2)\)小明和小华在同一图中将自己测得的数据绘制成图像后如图乙所示。做该实验时导致时间过长的因素较多，请你举一例：________________。从图像可知，本实验中小华将水加热至沸腾的时间明显比小明长，你认为最有可能的原因是____________。
\((3)\)实验结束后，小明和小华进行了交流。小华提出的下列说法中正确的有_________\((\)填字母\()\)
A.该实验最好选用冷水来做
B.读数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
C.使用中间有孔的硬纸板可以减少热量的散失，缩短实验时间
D.如果测得水的沸点不是\(100℃\)，一定是操作中出现了错误