1．
小明探究物质熔化和沸腾的实验如图甲所示\(.\)今把\(20g\)某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热\(.\)根据实验数据画出的图象如图乙所示\(.\)根据图象回答问题：
\((1)\)这种物质是__\((\)选填“晶体”或“非晶体”\()\)．
\((2)\)这种物质的沸点是__\(℃\)．
\((3)\)实验中，热从火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的转移具有__性．
\((4)\)这种物质的液态比热容\(c=3×10^{3}J/(kg⋅℃)\)，从熔点升高到沸点吸热__\(J.\)实验结束时，小明发现从开始加热到实验结束的\(10min\)内消耗酒精约\(5g.\)请估算出这种装置能量的转化效率约为__\(\%.(\)酒精的热值\(3.0×10^{7}J/kg\)，估算结果保留整数\()\)
\((5)\)小明还发现，液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻\(.\)其原因是__．