3.
(1)小华学习做饭的过程中,经常加热油和水,她猜想油的比热容比水小,能够支持她这一猜想的事实是______
A.同样情况下,油升温比水快
B.油能把食物炸黄,而水不能
C.油能漂在水面上
D.油比水难蒸发
(2)为了验证猜想,小华向两个同样的烧杯里分别倒入质量同为1kg的水和油,并测量它们的初始温度如图所示,它们的初始温度为______℃。
(3)不考虑加热过程中,热量的损失。水和油在同样条件下加热相同时间后,水的温度达到25℃,油的温度达到30℃,水吸收了多少热量?油的比热容是多少?[水的比热容为4.2×10
3 J/(kg•℃)]。