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(2013•广东模拟)“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同”.沐浴着如酒、如月、如梅的茶香,修身养性的民族生生不息.中国的历史有多长,中国的茶就有多香.你知道吗?茶文化中有许多的物理知识,例如:
(1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速
,这便是制茶业中的“杀青”;
(2)茶夹是
杠杆;(填“省力”或“费力”)
(3)茶壶的盖子上有一个小孔,
通过这个小孔作用到壶内的液面上,壶中的水便容易倒出来;
(4)水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆,这样做是为了
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