知识点挑题 - 初中生物 - 优优班--学霸训练营

试管	食物	加入物质	是否搅拌	处理	加入试剂	现象
1	馒头碎屑2克	清水2毫升	搅拌	置于37^οC温水中10分钟	碘液
2	馒头碎屑2克	唾液2毫升	搅拌
3	一块馒头2克	唾液2毫升	不搅拌			变蓝
4	馒头碎屑2克	唾液2毫升	搅拌	置于0^οC环境中10分钟		变蓝

（1）加入碘液不变蓝的是号试管，因为唾液里的唾液淀粉酶将分解为麦芽糖．
（2）4号与2号试管对比说明了：唾液发挥作用需要适宜的．

难度：中等

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2．在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取    两组作对照．
（2）以“唾液”为变量时，应选取    两组作对照．
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，    号试管中的物质遇碘后不变蓝．由此你会联想到    ．
（4）有的组实验发现最后三支试管均变蓝，你认为出现这种变化的原因可能是    ．（至少写2条）

难度：中等

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3．请回答有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题
某同学做了如图的实验：

①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；
②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液
③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液．请回答：
（1）该小组同学在进行探究实验时作出的假设是    ．
（2）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是为了形成一组    ．
（3）两支试管内出现的现象是：1号试管    ；2号试管    ．
（4）为了模拟口腔温度，烧杯中的1号、2号试管适宜放置在    ℃的温水中，效果最好．
（5）该实验证明：唾液对    有消化作用．

难度：中等

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4．如表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题
试管号码 A B C D
加入物质浆糊、清水浆糊、唾液浆糊、唾液浆糊、唾液
温度 37℃ 37℃ 100℃ 0℃
时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟
加入碘液后的现象变蓝变蓝
（1）若以A和B为一组实验，则实验目的是探究    对淀粉的分解作用
（2）若以B和D为一组实验，则实验目的是探究    对淀粉的分解作用
（3）B滴管加入碘液后的现象是    ，D试管加入碘液后的现象是    ．
（4）通过实验得出的结论是：唾液中含有    ，可以消化    ；其发挥作用所需要的条件是    ．
（5）A和D可否构成一组科学的探究实验    ，原因是    ．

难度：中等

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5．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验（如表），请分析回答下列问题

试管编号	加入物质	温度	加入试剂	现象
1	馒头渣+2ml清水	37℃	碘液	变蓝
2	馒头渣+2ml唾液	0℃	碘液	变蓝
3	馒头渣+2ml唾液	37℃	碘液	不变蓝
4	馒头渣+2ml唾液	99℃	碘液	变蓝
5	馒头块+2ml唾液	37℃	碘液	变蓝

（1）1号试管是    号试管的对照实验，该组实验证明的是    对馒头消化有作用
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”在食物消化中的作用，应选用    和    两只试管进行对照实验
（3）3号试管中的物质遇到碘液不变蓝，是因为淀粉被唾液中的消化酶分解成了    ．
（4）从2号、3号、4号试管的实验可以得知，影响实验结果的因素是    ．

难度：中等

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6．如图所示，A、B、C、D为某同学设计的一个关于检验唾液能够消化淀粉的实验装置图，请仔细分析该图后回答下列问题

（1）据你所学过的知识，这四个装置的正确顺序应该为    （用字母和箭头表示）．
（2）图A中，滴管滴加的液体应该是    ，目的是检验1，2号试管中是否有淀粉存在．这一步依据的原理是    ．
（3）图A中，滴加完液体后，    试管变蓝，2号试管不变蓝的原因是唾液中含有    酶，它能促进淀粉分解成    ．
（4）图B中的糨糊是用    加水煮沸而成的．
（5）以上实验证明，唾液可以初步消化淀粉，淀粉最终在    内被彻底分解为    ．在消化道中能够消化蛋白质的消化液有    、肠液和    ，肝脏分泌的胆汁对脂肪的乳化作用属于    性消化．

难度：中等

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7．

（2016春•盐都区期中）如图甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，据图回答
（1）图中曲线乙表示的消化．
（2）从图中看，淀粉最终在中彻底消化分解成葡萄糖．如表是某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如表，分析完成下列问题

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
加入碘液

（3）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用和号试管进行对照实验．
（4）如果选用1，4，5号试管进行实验，试管加入碘液会变蓝．

难度：中等

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8．（2016春•东港市期中）在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理
A．将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
B．将馒头碎屑与物质a放入②号试管中充分搅拌；
C．将物质b与唾液放入③号试管中不搅拌，如图所示，试问：
（1）在这个实验中，探究两组变量，要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验，②号试管放入的物质a为；要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验，③号试管放入的物质b为．
（2）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5-10min后取出，滴加碘液，号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是．

难度：中等

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9．某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时，设计了如表所示的实验，请根据实验内容回答有关问题：

试管编号	加入物质	温度	时间	加碘液后的现象
A	淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL	37℃	15min	不变蓝
B	淀粉糊1mL、唾液2mL、稀盐酸1mL	0℃	15min	变蓝
C	淀粉糊1mL、唾液2mL、氢氧化钠溶液1mL	0℃	15min	变蓝
D	淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL	0℃	15min	变蓝
E	馒头块适量、唾液2mL、清水1mL	37℃	15min	变蓝

（1）A试管不变蓝是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进    的消化．
（2）比较A、B、C，能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化？    （填“能”或者“不能”），原因是    ．
（3）比较A和D，证明了    对唾液淀粉酶的催化作用有影响．
（4）比较A和E可以证明，口腔中    ，有助于食物的消化．

难度：中等

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10．某生物学兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验，请依据如表回答问题
试管编号 1 2 3
馒头馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块等量
唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液
保温同时放入37℃温水中10分钟
加入碘液取出3个试管后，各滴加2滴碘液
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在表中2号试管的A处应加入    ，以便与    号试管组成一个对照实验，这个实验的变量是    ．
（2）实验结果是    号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是试管中的淀粉    ．
（3）同时将三个试管放入37℃温水中10分钟，这是为了模拟    ，这有利于    酶正常发挥作用；而把馒头变成馒头碎屑是模拟    ．
（4）1号和3号试管的实验过程和现象作对照，可以得出的结论是    ．

难度：中等

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试管号码	A	B	C	D
加入物质	浆糊、清水	浆糊、唾液	浆糊、唾液	浆糊、唾液
温度	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后的现象	变蓝		变蓝

试管编号	1	2	3
馒头	馒头碎屑等量	馒头碎屑等量	馒头块等量
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液
保温	同时放入37℃温水中10分钟
加入碘液	取出3个试管后，各滴加2滴碘液