7.
(15分)β-胡萝卜素可在人体的小肠、肝脏等器官转化成维生素A,因此β-胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的疾病。回答下列有关制备β-胡萝卜素和纯化三孢布拉霉的问题:
(1)工业生产上,提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种,一是从植物中提取,二是从大面积养殖的 中获得,三是利用微生物的发酵生产。
(2)胡萝卜中富含β-胡萝卜素,从胡萝卜提取β-胡萝卜素的方法为 。影响该方法的主要因素是 ,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、 等条件的影响。
(3)三孢布拉霉是一种可用于生产β-胡萝卜素的霉菌,培养三孢布拉霉时,培养基中一定要含有水、 、 和无机盐等营养成分。
(4)纯化三孢布拉霉时,固体培养基上菌落的分布情况如下图1、图2所示,则图1、图2分别是采用 法和 法接种的。