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            • 1． 物质的用途与性质密切相关．下列叙述错误的是（　　）
              A．熟石灰能和酸发生反应，所以常用熟石灰改良酸性土壤
              B．洗洁精有乳化功能，所以常用洗洁精洗涤餐具上的油污
              C．甲醛能与蛋白质发生反应，所以甲醛可用于水产食品的保鲜
              D．氮气化学性质不活泼，所以在食品包装中充入氮气用于防腐
              难度：较易
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            • 2． 化学与人类生活息息相关，请回答下列问题．
              （1）生活中降低水的硬度常用的方法是    
              （2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的    作用；
              （3）自行车的链条常要做涂油处理，除了起到润滑作用外，还能    ；
              （4）下列物品所用的材料属于金属材料的是    
              A．木质衣架  B．塑料盒  C．不锈钢水壶   D．玻璃杯
              （5）在引燃细枯枝后，如果迅速往灶里塞满枯枝，反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，产生该现象的原因是    ．
              （6）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍．涂抹下列生活用品可止痒的是    
              A．牙青   B．肥皂水   C．食醋   D．酱油．
              难度：中等
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            • 3． 化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识．
              （1）节假日，某班同学去郊外进行野炊活动．
              ①如图甲，他们所带的下列物品中，主要材料属于天然纤维的是    ．（填序号）
              ②野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的    ．（填序号）
              A．黄瓜            B．面条           C．炒鸡蛋          D．糖醋鱼
              ③加碘食盐中的“碘”是指碘    ．（填“原子”或“分子”或“元素”）
              ④洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有    作用．
              ⑤在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是    ．
              （2）盐：亚硝酸钠（NaNO2）也是一种常用的防腐剂．结合图乙“小资料”回答问题：

              ①我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为150mg/kg，以此计算，500g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠    kg．
              ②针对资料，小明设计如下实验：
              实验A中观察到的现象是    ，反应的化学方程式为    ．实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是    ．
              ③亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体可能是    （填字母）．
              A．NO2      B．NH3      C．N2      D．SO2．
              难度：中等
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            • 4． 下列洗涤方法中利用了乳化原理的是（　　）
              A．用汽油洗去手上的油污
              B．用洗洁精洗去餐具上的油污
              C．用酒精洗去试管中的碘
              D．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈
              难度：中等
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            • 5． 生活中处处有化学，请用所学知识解释下列问题．
              （1）菜盘上附着的食用油常用洗洁精洗涤，是利用    ．
              （2）铵态氮肥不能与碱性物质混合使用的原因是    ．
              （3）日常生活中可以用    的方法检验衣服是天然纤维还是合成纤维制成的．
              难度：中等
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            • 6． 化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
              （1）生活用水在净化过程中常用    吸附色素和异味．生活中可以通过    的方法降低水的硬度．
              （2 ）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的    作用．
              （3）使煤在空气中燃烧的条件是    ．熄灭酒精灯利用的灭火原理是    ．
              （4）自行车的链条常采用    的方法防锈；用盐酸除去铁锈的化学方程式为    ．
              （5）沼气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为    ．
              （6）合金具有良好的物理、化学性能，下列物质不属于合金的是_    （选填序号）．
              a．黄铜         b不锈钢        c．铁矿石．
              难度：中等
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            • 7． 下列对某一主题知识的归纳，均正确的一组是（　　）
              A．生活常识B．物质鉴别
              ①用洗洁精去油污--乳化作用
              ②人体缺钙元素一一导致甲状腺肿大              		①食盐与纯碱一一品尝味道
              ②硬水与软水一一观察颜色区别
              C．安全常识D．“一定”与“不一定”
              ①点燃氢气之前一定要先验纯
              ②进入陌生溶洞前--先做灯火试验              		①有盐和水生成的反应一定是中和反应
              ②含氧元素的物质一定是氧化物
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：中等
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            • 8． 从化学的视角认识生活中蕴含的丰富化学知识．
              （1）下列食物中富含蛋白质的是    （填字母序号，下同）；
                 A．米饭  B．西红柿  C．牛肉  D．花生油
              （2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是    ．
                  A．紫砂锅  B．陶瓷碗  C．不锈钢水壶  D．塑料盆
              （3）下列物质中，属于有机物的是    ．
                  A．碳酸钙   B．乙醇   C．一氧化碳  D．二氧化碳
              （4）天然气是主要的家用燃气．天然气的主要成分是    ；
              （5）炒菜时油锅着火，盖上锅盖即可灭火，原因是    ；
              （6）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有    功能．
              难度：中等
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            • 9． 文婧同学非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识，请你试着和她一起去体会活用化学知识的快乐：
              （1）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的咸味是否适宜，文婧同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有    （填一条性质）．
              （2）文婧注意到汽水在没有开盖之前几乎看不到气泡，但打开瓶盖之后却有大量气泡冒出，这说明了    ．
              （3）文婧经常帮妈妈洗碗，她每次都能很容易地把“油乎乎”的菜盘洗干净，请你猜猜看，她可能在水中加了    ．
              难度：中等
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            • 10． 下列操作中，发生乳化现象的是（　　）
              A．用酒精溶解碘
              B．用盐酸清洗水垢
              C．用洗洁精清洗油垢
              D．用汽油溶解油垢
              难度：中等
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