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            • 1. 小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体.
              (1)他闻了闻,初步判断为白醋,小强是利用白醋的    (填“物理”或“化学”)性质作出的判断.
              (2)他取少量此液体放入玻璃杯中,加入纯碱,产生气体,说明该液体是显    (填“酸性”“碱性”或“中性”)物质,进一步判断为白醋.
              (3)他另取少量此液体滴入石蕊试液,溶液变为    色,要使其变为蓝色,可向其中加入    (填编号).
              a.食盐b.熟石灰c.稀硫酸d.水.
            • 2. 生活中的食醋(含醋酸)除作调味剂外,还有很多用途.下列不属于食醋用途的是(  )
              A.鉴别黄金饰品中是否含有铜
              B.除去菜刀上的铁锈
              C.清洗溅到皮肤上的碱液
              D.除去水壶壁上的水垢
            • 3. 阅读下面科普短文.
                  食醋中一般含有3%~5%的醋酸,醋酸的化学名称叫乙酸(CH3COOH),是无色有刺激性气味的液体,能溶于水.
                 食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙.除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量醋,浸泡一段时间,不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉,化学方程式为:CaCO3+2CH3COOH═Ca (CH3COO)2+H2O+CO2↑.在熬制骨头汤时,常常在汤中加入少量食醋,因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙,当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙,能够增加汤内的含钙量,促进人体对钙、磷的吸收和利用.
                 食醋不仅在厨房中大显身手,还是一种杀菌剂,冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌,对抗感冒有很大作用.饮酒过量的人可以用食醋来解酒,因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的.
                 由于醋酸能与活泼的金属发生置换反应产生氢气,所以家用铝制品不能用来盛放食醋,以免被腐蚀.
              根据文章内容,回答下列问题:
              (1)乙酸属于    (填“有机物”或“无机物”).
              (2)乙酸的物理性质    
              (3)食醋能用来解酒的原因是    
              (4)用食醋除水垢,该反应属于基本反应类型中的    反应.
              (5)用铁锅炒菜时,放一点食醋能补铁的原因是    .(可用化学方程式表示)
            • 4. 下列工农业生产、日常生活中,错误运用化学知识的是(  )
              A.干冰用于人工降雨
              B.小苏打用于烘焙糕点
              C.用氢氧化钠改良酸性土壤
              D.用食醋除去水壶中的水垢[主要成分是CaCO3和Mg(OH)2]
            • 5. 白醋、白糖、食盐和纯碱都是日常生活中常用物质,白糖主要成分是蔗糖,是食品中常用的甜味剂,食盐、白糖、纯碱都是白色固体.
              (1)白醋中通常含约5%左右的乙酸,乙酸俗称醋酸,是一种无色液体,打开白醋的瓶塞,会闻到有刺激性的气味,这说明醋酸具有    性,生活中可以用热的白醋除去热水瓶种的水垢(水垢的主要成分是Mg(OH)2和CaCO3),请写出一个熟悉的酸与水垢反应的化学方程式    
              (2)用白醋可以鉴别食盐和纯碱,请简要写出实验步骤和实验现象    
              (3)白糖、白醋是做“糖醋白菜”的主要佐料,在物质分类上,两种物质都属于    
              (4)纯碱的水溶液能使无色酚酞试液变红,说明其水溶液呈    性,但纯碱在物质分类上属于    ,实验室中通常将其与一种碱溶液反应来制取氢氧化钠溶液,请写出该反应的化学方程式    
            • 6. 食醋中含有3%~5%的醋酸(化学式:C2H4O2).下列说法错误的是(  )
              A.乙酸分子中含有氧分子
              B.用醋酸能除去热水瓶中的水垢
              C.醋酸能使紫色石蕊试液变红
              D.食醋中的醋酸具有挥发性
            • 7. 下列“课外小实验”不能达到预期目的是(  )
              A.将铅笔芯粉末放入锁芯,使开锁更灵活
              B.用食醋制无壳鸡蛋
              C.用小卵石、石英砂、活性炭等制简易净水器
              D.用石蕊检验硬水和软水
            • 8. 醋酸【CH3COOH】是一种酸性较强的有机酸,在水溶液中可以解离出H+,从而呈现酸性,在家庭中调味品食醋就含有醋酸.下列物质不能与醋酸反应的是(  )
              A.Mg
              B.Fe2O3
              C.CO2
              D.NaOH
            • 9. 阅读下面科普短文.
              食醋中一般含有3%~5%的醋酸,醋酸的化学名称叫乙酸(CH3COOH),是无色有刺激性气味的液体,能溶于水.
              食醋可以除去水壶内的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙.除水垢时,可在水壶中加入水,倒入适量醋,浸泡一段时间,不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉,化学方程式为:CaCO3+2CH3COOH═(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑.
              在熬制骨头汤时,常常在汤中加入少量食醋,因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙,当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙,能够增加汤内的含钙量,促进人体对钙、磷的吸收和利用.
              食醋不仅在厨房中大显身手,还是一种杀菌剂,冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌,对抗感冒有很大作用.饮酒过量的人可以用食醋来解酒,因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,从而达到解酒的目的.
              由于醋酸能与活泼的金属发生置换反应产生氢气,所以家用铝制品不能用来盛放食醋,以免被腐蚀.
              根据文章内容,回答下列问题:
              (1)乙酸属于    (填“有机物”或“无机物”).
              (2)乙酸的物理性质    
              (3)食醋能用来解酒的原因是    
              (4)用铁锅炒菜时,放一点食醋能补铁,用化学方程式解释原因    
              (5)醋酸和盐酸、硫酸的化学性质,是因为它们在水溶液中均能解离出    
            • 10. 肖强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体.
              (1)他取少量此液体放入玻璃杯中,加入纯碱,产生气泡,说明此液体含有    (填“酸性”、“碱性”或“中性”)物质,初步判断为白醋.
              (2)他另取少量此液体,滴入石蕊试液,溶液变为    色,要使其变为蓝色,可向其中加入    
              a  食盐    b  熟石灰     c 白酒     d  水.
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