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          共50条信息

            • 1．
              下列有关葡萄糖的说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．油脂和葡萄糖都易溶于水
              B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
              C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
              D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量
              难度：较易
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            • 2．
              临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
              主食 馒头、米饭
              副食 红烧牛肉、清蒸西江鱼
              饮料 酸牛奶、白开水
              用你所学的知识，建议家长增加的食物是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．炒鸡蛋
              B．蒸猪排骨
              C．炖豆腐
              D．炒瓜苗
              难度：较易
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            • 3．
              基本营养素包括、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是 ______ 。
              难度：较易
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            • 4．
              我省名茶太平猴魁味甘、苦，微寒，是我国传统天然保健饮料，主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、糖类、维生素等，其中属于提供人体主要能量的营养物质是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．咖啡碱
              B．维生素
              C．蛋白质
              D．糖类
              难度：较易
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            • 5．
              人体内的营养物质中含量最多且又不是属于有机物的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．无机盐
              B．油脂
              C．水
              D．蛋白质
              难度：较易
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            • 6．
              \(\rm{(5}\)分\(\rm{)}\)抓饭是新疆特色美食。如表是每\(\rm{200g}\)某品牌抓饭的主要营养成分
              抓饭的营养成分
              营养素 每份含量
              蛋白质 \(\rm{29.6g}\)
              油脂 \(\rm{23.5g}\)
              糖类 \(\rm{104.7g}\)
              维生素\(\rm{A}\)等 \(\rm{……}\)
              水 \(\rm{……}\)
              钙 \(\rm{130mg}\)
              \(\rm{……}\) \(\rm{……}\)
              \(\rm{(1)}\)抓饭的营养成分中，构成细胞的基本物质是 ______ 。
              \(\rm{(2)}\)“钙\(\rm{130mg}\)”里的“钙”是指 ______ \(\rm{(}\)填字母编号\(\rm{)}\)。
              A.元素 \(\rm{B.}\)原子\(\rm{C.}\)分子 \(\rm{D.}\)离子
              \(\rm{(3)}\)人如果缺乏维生素\(\rm{A}\)会引起 ______ 。
              \(\rm{(4)}\)用化学符号表示：两个钙离子 ______ ，一个水分子 ______ 。
              难度：较易
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            • 7．
              下列选项中的物质所属类别错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              选项 物质 类别
              \(\rm{A}\) 空气、石油、干冰 混合物
              \(\rm{B}\) 氮气、水银、金刚石 单质
              \(\rm{C}\) 糖类、油脂、蛋白质 营养物质
              \(\rm{D}\) 甲烷、乙醇、塑料 有机物
              A．\(\rm{A}\)
              B．\(\rm{B}\)
              C．\(\rm{C}\)
              D．\(\rm{D}\)
              难度：中等
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            • 8．
              有下列物质或元素，请选择填空：酶、葡萄糖、脂肪、维生素\(\rm{A}\)、血红蛋白、钠、钾、氟、黄曲霉。
              \(\rm{(1)}\)在维持人体内的水分和体液恒定时起重要作用的是 ______ 。
              \(\rm{(2)}\)在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用的是 ______ 。
              \(\rm{(3)}\)是生物催化剂，没有它，一切生命活动是无法进行的是 ______ 。
              \(\rm{(4)}\)属于维持生命活动的备用能源的是 ______ 。
              \(\rm{(5)}\)缺乏它，易患夜盲症的是 ______ 。
              \(\rm{(6)}\)用来防止儿童龋齿的牙膏中一定含有的是 ______ 。
              \(\rm{(7)}\)对于无法通过饮食来获取能量的病人，要靠输 ______ 来维持生命。
              \(\rm{(8)}\)大米、花生、面粉等发生霉变后生成了一种物质 ______ ，它损害人体肝脏，诱发肝癌等疾病。
              难度：较易
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            • 9．
              请从化学的视角认识生产生活中的有关问题，填写下列空格：
              \(\rm{(1)}\)在人体所摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是糖类、油脂、蛋白质和 ______ 等有机物；
              \(\rm{(2)}\)氢气被誉为“未来最理想的清洁能源”。氢气在空气中燃烧的化学方程式为： ______ ；
              \(\rm{(3)}\)厨房中铁锅容易生锈。请结合生活实际，简要说出一种防止铁锅生锈的方法： ______ 。
              难度：较易
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            • 10．
              下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．食物纤维的作用是给人体提供能量
              B．摄入重金属盐会导致中毒
              C．缺钙会导致骨质疏松
              D．海洛因是毒品
              难度：易
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