生活中处处有化学\(\rm{.}\)铁锅是厨房中常用的炊具,请用所学的化学知识填空.
\(\rm{(1)}\)铁锅作炊具主要是利用铁的 ______ 性\(\rm{.}\)
\(\rm{(2)}\)铁锅手柄上使用的塑料应具有 ______ 性\(\rm{(}\)填“热塑”或“热固”\(\rm{)}\).
\(\rm{(3)}\)锅里的油一旦着火,可用锅盖盖灭,其原理是 ______ .
\(\rm{(4)}\)使用铁锅有利于人体健康,主要是因为 ______ .
\(\rm{(5)}\)请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法 ______ .