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            • 1． 下列说法或做法中，缺乏科学依据的是（　　）
              A．用铁锅炒菜可预防缺铁性贫血
              B．碘酒地杀菌能力很强，主要用于皮肤消毒
              C．铵态氮肥不能和碱类物质混合使用
              D．用燃着的木条检查天然气是否泄露
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            • 2． 卟啉铁（C34H32ClFeN4O4）对人体缺铁性贫血有显著疗效．以下说法正确的是（　　）
              A．卟啉铁中含有5种元素
              B．“缺铁性贫血”中的“铁”指单质铁
              C．人体补铁的唯一方法是服用卟啉铁
              D．1个卟啉铁分子中含有76个原子
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            • 3． 下列物质的性质与所对应的用途没有对应关系的是（　　）
              A．补充人体所需铁元素--使用铁锅
              B．氮气的性质稳定--作保护气
              C．铜的导电性--铜用来生产电线
              D．氧气能支持燃烧--可用作燃料
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            • 4． 下列说法正确的是（　　）
              A．酒精是最常用是消毒药，体积分数为95%的酒精杀菌能力最强
              B．亚硝酸钠（NaNO2）外观极像食盐，且具有与食盐一样的咸味，但被误作食盐食用，会导致中毒事故发生
              C．为了防止大脖子病，食用的是加入碘化钾的食盐
              D．市售食醋中含乙酸约为30%-50%
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            • 5． 蔬菜、水果中大多含有维生素C（C6H8O6）．下列关于维生素C的说法中正确的是（　　）
              A．碳、氢、氧三种元素的质量比为9：1：12
              B．碳元素的质量分数最大
              C．属于无机化合物
              D．有调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用，但若缺乏，易引起夜盲症
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            • 6． 联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（　　）
              A．价格便宜
              B．熔点高
              C．烹饪的食物中留有铁元素
              D．导热性好
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            • 7． 卟啉铁（C34H32ClFeN4O4）对人体缺铁性贫血有显著疗效．以下说法正确的是（　　）
              A．卟啉铁中含有7种元素
              B．1个卟啉铁分子中含有34个碳原子
              C．人体补铁的唯一方法是服用卟啉铁
              D．“缺铁性贫血”中的“铁”指单质铁
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            • 8． 香菇营养丰富，味道鲜美，俗称“山珍之王”．香菇中麦角甾醇（C28H44O）含量很高，对防治佝偻病有很好的效果．下列说法不正确的是（　　）
              A．一个麦角甾醇分子中含有一个氧原子
              B．麦角甾醇属于无机化合物
              C．麦角甾醇中C、H、O三种元素的质量比为84：11：4
              D．人体中缺乏维生素D能引起佝偻病
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            • 9． 生活离不开化学，下列做法不会对人体健康造成危害的是（　　）
              A．在牛奶中添加三聚氰胺，提高蛋白质含量
              B．利用地沟油制作食用油
              C．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素
              D．在生产豆芽过程中添加尿素，无根剂等非食品添加剂
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            • 10． 下列不属于于厨房里面的调味品的是（　　）
              A．加碘盐
              B．加铁酱油
              C．“太太乐”鸡精
              D．澄清石灰水
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