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            • 1． 某学校食堂午餐的食谱是大米饭，炖土豆，炒白菜和萝卜汤．
              （1）以上食物所含营养素主要有糖类、    ，油脂、无机盐和水
              （2）考虑中学生身体发育对各种营养素的需求，建议该食堂应该增加的食物是    ．
              难度：较难
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            • 2． 化学影响着社会的发展和我们的生活质量．以下认识不正确的是（　　）
              A．用加碘食盐作调味品可预防甲状腺肿大
              B．使用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“白色污染”
              C．回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染
              D．蛋白质、糖类、油脂、维生素是人体必须的营养素，应尽可能多吃
              难度：较难
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            • 3． 妈妈为小刚准备午餐，主食：米饭．副食：烧豆腐、红烧肉，其中含有的营养素有    （写两种），从均衡营养来说，还要补充的食物是    ．
              难度：较难
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            • 4． 节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何怎么处理的？
              （1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制得，你准备带的餐具是用：    （填字母，下同）制的；
              A．金属    B．陶瓷    C．无所谓
              （2）野餐食谱如下：主食：馒头  配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．从营养角度来看，你准备再添一样    ；
              A．炒鸡蛋    B．牛奶    C．黄瓜    D．烤野兔肉
              （3）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是    ；
              A．食醋    B．食盐水    C．肥皂水    D．蒸馏水．
              难度：较难
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