1．
小林仔细阅读加碘食盐（食盐中加入了碘酸钾）包装袋上的说明，提出问题与同学讨论并进行实验探究．
问题一：食盐加碘可以有效地预防
．
问题二：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失？
[实验一]探究温度对碘损失率的影响
老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，于不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度，计算碘损失率并记录如下：
| 温度 | 30℃水浴 | 50℃水浴 | 80℃水浴 | 100℃水浴 | 煮沸 |
| 碘损失率（%） | 0 | 0.3 | 0.67 | 1 | 5.56 |
分析上表可得出的结论是
．
实验后，小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐．
问题三：烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响？
[实验二]探究酸碱性对碘损失率的影响
（1）此组对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的
和
均相同，溶液的
不同的条件下进行．
（2）实验中需要调节溶液的酸碱性，下列物质不能选用的是
（填序号）．
A．氢氧化钠B．纯碱粉末C．食盐晶体D．食醋．