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\(\rm{(1)}\)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装\(\rm{.}\)真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少 ______ 气而受到抑制、停止繁殖，同时防止食品发生缓慢 ______ 而变质．
\(\rm{(2)}\)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充人防止食品变质的气体，然后封口\(\rm{.}\)真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么？
【猜想与验证】可能充入的气体是\(\rm{(}\)写一种\(\rm{)}\) ______ ．