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            • 1． 化学来源于生活，又服务于生活，请你用学到的化学知识，解决生活中的一些问题：
              （1）小强采购食物时，已购买了食盐、矿泉水、羊肉、土豆和黄油，从营养均衡的角度看，还需采购富含    （填营养素的名称）的食物．
              （2）超市里的一些食品采用真空包装，其原理是除去食品袋里的空气，使微生物因缺少    而受到抑制，达到防腐的目的．
              （3）热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着一层水垢[主要成分是CaCO3和Mg（OH）2]，下列物质能清洗瓶内水垢的是    （填序号）．
                  ①白酒        ②食醋        ③苏打水        ④食盐水
              （4）石油加工可得液化石油气，假设某液化石油气的主要成分是C4H10，写出其完全燃烧的化学方程式    ．已知同温同压下，气体体积比等于分子个数比．小明家欲将液化石油气炉具改成天然气（主要成分是CH4）炉具，他应将空气入口    （填“增大”或“减小”）．
              难度：中等
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            • 2． 2015年10月9日22时，江西省上饶县枫岭头镇永吉煤矿发生瓦斯爆炸事故，瓦斯是煤矿矿井下有害气体的总称，它已成为煤矿事故的“头号杀手”．
              （1）瓦斯的主要成份是甲烷，甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为：    ．
              （2）为了防止煤矿的矿井发生瓦斯爆炸事故，下列做法可行的是    （填序号）
              A．进矿井前先做灯火实验            B．工人必须戴安全帽才能进入矿井
              C，矿井内要加强通风                D．安装瓦斯探头传感器监测瓦斯浓度
              （3）矿井下特大瓦斯爆炸事故发生后，专家提出了注入液氨灭火的方案，液氨可用于矿井灭火的原因是    、    （写出两条）．
              难度：中等
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            • 3． 扬州古城不仅景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路看客流连忘返．
              （1）樊川小肚风味独特，香气扑鼻，从分子角度解释“香气扑鼻”的原因是    ；
              （2）邵伯香肠营养丰富，外地游客经常真空打包，防止香肠与    发生缓慢氧化；
              （3）扬州牛皮糖口味香甜，誉满全国，牛皮糖表层芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还有蔗糖，维生素A、维生素E、钙、铁、磷等营养成分，其中属于微量元素的是    （填化学符号），而蔗糖的化学式为C12H22O11，其中氢元素和氧元素的质量比为    ；
              （4）三月的瘦西湖内景色迷人，园丁给花草施用硝酸铵，施用的化肥属于    肥，园丁强调不能将改良酸性土壤的熟石灰与此混用，原因    （化学方程式）；
              （5）个园运用不同的石头，表现春夏秋冬四季景色，号称“四季假山”，经一游客检验，该石头中含有碳酸钙    ，    （化学方程式）．
              难度：中等
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            • 4． 硅单质及其合物应用范围很广．请回答下列问题：

              （1）制备硅半导体材料必须先得到高纯硅．三氯甲硅烷（SiHCl3）还原法是当前制备高纯硅的主要方法．生产过程示意图如图：
              ①写出由纯SiHCl3，制备高纯硅的化学反应方程式    ．
              ②整个制备过程必须严格控制无水无氧．SiHCl3遇水剧烈反应生成H2SiO3，HCl和另一种物质，写出配平的化学反应方程式    ；H2还原SiHCl3过程过程中若混入O2，可能引起的后果是    ．
              （2）石英砂的主要成分是二氧化硅，高纯度的二氧化硅可用于制造高性能通讯材料-光导纤维．二氧化硅和二氧化碳一样，也能与氢氧化钠溶液生成硅酸钠9其水溶液称水玻璃和水．请写出二氧化硅与氢氧化钠溶液的化学方程式    ．
              难度：中等
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            • 5． 下列归纳有错误内容的组别是（　　）
              A．解释说明B．安全常识
              ①氮气作粮食的保护气--化学性质稳定
              ②CO、CO2化学性质不同--分子结构不同              		①长时间堆放的柴草--要定期翻动
              ②进入陌生的溶洞前--先做灯火实验
              C．燃烧与灭火D．方程式表示所述内容
              ①木柴架空有利于木柴的完全燃烧
              ②用水灭火降低了可燃物着火点              		①酸雨形成CO2+H2O═H2CO3
              ②治疗胃酸过多
              Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：中等
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            • 6． 查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C2H5OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体．回答下列问题：
              （1）食物变质是一种    氧化反应（填“剧烈”、“缓慢”）．
              （2）米酒味道变酸的化学反应方程式为    ；可用    验证米酒味道变酸是生成了醋酸．
              难度：中等
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            • 7． 食品变质是微生物污染所引起的食品发生缓慢氧化而腐败变质是最为重要和普遍的现象，如何防止食品变质是当下面临的一个重要课题．
              （1）市场上销售的香肠、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少    气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢    而变质．
              （2）月饼、茶叶等通常在包装内放入一种双吸剂，其主要成分是铁粉，其防止食品变质的机理是    
              （3）牛奶的加工处理主要是一个灭菌（杀菌）并包装的过程，主要有两种方法：巴氏灭菌法和超高温灭菌法．此外我们通常把食品放在冰箱中的目的是：    ．
              （4）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充人防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
              【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么？
              【猜想与验证】可能是二氧化碳．
              请你设计一个简单的实验方案来初步验证．
              方法及现象：    
              其中发生反应的表达式：    
              充入的气体还可能是：    ．
              【反思】你认为食品充气包装，对所充气体的要求是：
              ①    ；
              ②    ；
              ③    ．
              （5）食品防腐剂是对以腐败物质为代谢底物的微生物的生长具有持续的抑制作用．我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种．苯甲酸钠（化学式：C7H5NaO2）是最常用的防腐剂之一．下面请通过计算回答下列问题：
              ①苯甲酸钠中C、H、O的质量比？（写出计算过程）
              ②苯甲酸钠由    元素组成；
              ③每个苯甲酸钠化学式中含有    个原子；
              ④苯甲酸钠中碳元素的质量分数（精确到0.1%） （写出计算过程）
              ⑤72g苯甲酸钠含钠元素质量与多少克氯化钠中所含钠元素质量相当？（写出计算过程）
              ⑥苯甲酸钠有防止食品变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌．一般防腐剂只要按照国标规定的添加量使用是不会有安全问题的，所以苯甲酸钠在食品中的使用量为0.2-1g/kg．现有50Kg面粉要加工成面包，最多添加多少苯甲酸钠？（写出计算过程）
              难度：较难
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            • 8． 利用化学知识，解释下列问题
              （1）刚拧开碳酸饮料瓶盖的时候，会听到“嘶嘶”的声音，那是    气体正在向外冒出，若加热该饮料会有大量气体逸出，反应方程式为    ．
              （2）为防止彩色照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝    ；   
              （3）使用燃气热水器时，应充分保证室内的通风，否则容易中毒，造成人中毒的原因    ；
              （4）汽油是常见的化石燃料，当空气中悬浮着一定量的汽油分子时，一个小火星就足以使其燃烧，这说明汽油的着火点较    （选填“高”或“低”），汽油主要成分的化学式为C8H18，写出其完全燃烧的化学方程式    ；
              （5）森林突发大火时，消防队员常使用一种手持式风力灭火机，它可以喷出类似十二级台风的高速空气流将火吹灭．该灭火机的灭火原理是    ；请举出与上述灭火原理不同的灭火措施    ．加油站必备的消防用品之一是沙子，用沙子灭火的原理是    ．我们看到的加油站都是四面通风，这样做是为了防止    ，其理由是    ．
              难度：中等
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            • 9． （2012•庆云县校级一模）（1）2007年5月5日，正当人们还在享受“五一”长假的欢乐的时候，从山西临汾传来令人震惊的消息：蒲邓煤矿发生瓦斯爆炸，造成30人死亡．瓦斯的主要成分是甲烷，其化学式为    ．矿井里发生瓦斯爆炸的原因是    ．事故处理专家在处理瓦斯爆炸现场时，提出采用注水或注液氮的灭火方案．你觉得注入液氮可以灭火的原因是：    ．
              （2）2008北京奥运会火炬设计具有浓烈的中国特色，设计灵感来自中国传统的纸卷轴，用源于汉代的漆红色绘制出祥云图案，高雅华丽、内涵厚重．火炬长72厘米，重985克，燃料为丙烷（C3H8），燃烧的火焰颜色为亮黄色，在强光和日光情况下均可识别和拍摄，燃烧的产物为二氧化碳和水蒸气．火炬外形制作材料为可回收的铝合金环保材料，火炬的下半部喷涂高触感橡胶皮革漆，手感舒适不易滑落，这是首次创造性的在奥运火炬上使用这一材料．根据以上材料回答下列问题：
              ①在该火炬材料中，属于金属材料的是    ，属于有机合成材料的是    ．
              ②请写出丙烷在空气中燃烧的化学方程式    ；
              ③用丙烷作奥运会火炬燃料的优点是 （写一条）．
              （3）乙烷的化学式为C2H6，请你推测丁烷的化学是    ．
              难度：中等
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            • 10． 据报道：2009年5月7日下午，宁波市某气雾剂长车间内铝粉起火，因工作人员缺乏消防知识，用水灭火，结果发生爆炸．小林查找了有关资料，发现氢气是可燃性气体，能在空气中燃烧生成水．金属铝在加热条件下能和水发生反应，反应的化学方程式为：2Al+6H2O
                △  
              .
               
              2Al（OH）3+3H2↑
              （1）发生这次爆炸的直接原因是    （用化学方程式表示）；
              （2）其实，有些火灾也不能用水灭火，如    （举一例）．
              难度：中等
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