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享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个有趣的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有
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(任答一种).
(2)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取
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的灭火方法.
(3)利用厨房中的
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可以溶解水壶中的水垢(主要成分为CaCO
3和Mg(OH)
2).
(4)发酵粉中的主要成分为小苏打,其化学式为
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(5)厨房里常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制成,其中不能用作食品包装袋的塑料是
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(6)氯化钠是重要的调味品,它由
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(填“分子”、“原子”或“离子”)构成.
(7)铁锅是用铁块铸成的,这是利用了铁的
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性.铁锅容易生锈的原因是
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(8)如表为某品牌燕麦片标签中的一部分,根据下列标签回答问题:
每100g含有 营养成分 |
糖类 |
油脂 |
蛋白质 |
维生素C |
钙 |
钠 |
锌 |
7.6g |
7.8g |
7.4g |
18mg |
201mg |
30.8mg |
8.1mg |
以上标签中没有列出的营养素是
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(9)加铁酱油中含有铁元素.人体缺铁常会引起
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(填字母编号).
A.贫血症 B.佝偻病 C.甲状腺肿大 D.骨质疏松.