知识点挑题 - 初中化学 - 优优班--学霸训练营

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1．

食品的种类繁多，营养丰富。下列食品中含维生素相对较多的食品是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．

酱牛肉

B．

东坡肉

C．

凉拌西蓝花

D．

纯碱馒头

难度：易

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2．
作为中国主要的粮食产区，黑龙江的粮食总产量连续多年排名全国第一，为全国粮食安全作出了重大贡献，\(\rm{2007}\)年前\(\rm{9}\)月个月，黑龙江省内玉米加工总量达到了\(\rm{623}\)万吨，同比增长\(\rm{74.5\%}\)，创下历史新高\(\rm{.}\)请回答下列有关问题及填写下列空白．
\(\rm{(1)}\)图\(\rm{2}\)是一片玉米地，图中右侧的一片玉米，秧苗生长缓慢的，从施用化学肥料的角度看，缺少的化肥是 ______ \(\rm{(}\)填化肥的种类\(\rm{)}\)，这种化肥的作用是可以促进作物生长，还可以 ______ ．
\(\rm{(2)}\)图\(\rm{1}\)中的玉米中含有人体需要的一些营养素，玉米能为人体提供的一营养素主要是 ______ \(\rm{(}\)除水外\(\rm{)}\)，这种营养素对人体的作用是：在人体中经氧化放出能量， ______ 提供能量．

难度：较易

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3．
节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。
\(\rm{(1)}\)对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用 ______ 制的\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
    \(\rm{A.}\)金属         \(\rm{B.}\)陶瓷       \(\rm{C.}\)塑料
\(\rm{(2)}\)在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是 ______ 。
\(\rm{(3)}\)野餐食谱如下：主食：馒头   配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。
主食和配菜中主要含蛋白质、 ______ 、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添\(\rm{-}\)样 ______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。
    \(\rm{A.}\)炒鸡蛋          \(\rm{B.}\)牛奶           \(\rm{C.}\)黄瓜           \(\rm{D.}\)烤野兔肉
\(\rm{(4)}\)野外采用 ______ 的方法，即可降低水的硬度，也可杀菌消毒。

难度：易

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4．

哈尔滨美食享誉中外，下列美食中富含维生素的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．

锅包肉

B．

红肠

C．

大列巴

D．

素拍黄瓜

难度：易

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5．
家不单单是能吃饭、能睡觉的处所，家是有家人、有爱的地方\(\rm{.}\)我们每天都应该体会到家人的爱．
\(\rm{(1)}\)妈妈的早餐不一定特别丰盛，但是干净、可口、营养丰富\(\rm{.}\)比如韭菜鸡蛋馅包子配稀粥，就很科学，包子皮中富含的营养素在人体中的经氧化放出能量，供 ______ 和维持 ______ 的需要．
\(\rm{(2)}\)爸爸应该负责一些体力活\(\rm{.}\)买秋菜腌酸菜要用盐，请你写出构成氯化钠的粒子是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)你也不小了，应该知道家里每天做饭的天然气主要成分是 ______ ，如果发现天然气燃烧发出黄色火焰，应该调 ______ \(\rm{(}\)填“大”或“小”\(\rm{)}\)燃气灶的进风口．
\(\rm{(4)}\)新家装修完一般要通风一段时间，防止室内甲醛等有毒气体超标，最好放置一些 ______ 吸附．

难度：较易

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