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（2009•南皮县校级模拟）中国石油天然气集团公司近日宣布，在渤海湾滩海地区发现储量规模达十亿吨的大油田--冀东南堡油田．这对增强我国能源安全供应的保障能力具有重要意义．石油中主要含有碳和氢两种元素，利用石油中各成分的沸点不同，将它们分离（称为分馏），可得到不同的产品，使石油得到综合利用（如图）．
（1）石油属于
物（选填混合、纯净）；石油分馏发生了
（选填物理、化学）变化；
（2）汽油是石油炼制的产品之一，直接作为燃料使用易造成环境污染．在汽油中加入适量乙醇，可节省石油资源，减少汽车尾气污染．写出乙醇在空气中燃烧的化学方程式：
．
（3）石油炼制的产品之一石蜡可用于制作蜡烛．
为了测定蜡烛中碳、氢两种元素的质量比，某化学兴趣小组设计了如下图所示的实验．实验步骤如下：先分别称量蜡烛、装置Ⅱ、装置Ⅲ的质量．按图示连接好仪器装置，点燃蜡烛，同时从a导管口抽气．一段时间后熄灭蜡烛，再分别称量蜡烛、装置Ⅱ、装置Ⅲ的质量．实验数据见下表．（相对原子质量：H-1 C-12 O-16）
| 蜡烛 | 装置Ⅱ | 装置Ⅲ |
| 反应前的质量/g | 15.8 | 182.3 | 212.2 |
| 反应后的质量/g | 14.4 | 184.1 | 216.6 |
①由该实验数据计算，蜡烛中碳、氢元素的质量之比为
．
②装置Ⅱ和装置Ⅲ的顺序能否颠倒？
（填“能”或“不能”）．
③理论上，装置Ⅱ和装置Ⅲ增加的总质量大于蜡烛失去的质量，其原因是
．