6.
(每空1分,共8分)如图为提取胡萝卜素的装置图,请据图回答下列问题:
(1) 原料在加入前,一般要进行_________、________处理。在胡萝卜颗粒的加热干燥过程,
应严格将________和________控制在一定范围内。
(2)该萃取过程采用的是水浴加热,其目的是_________________________。
(3)胡萝卜素溶解在萃取液中,需经过______得到萃取液,再经过______装置,可浓缩得到纯净的β-胡萝卜素。
(4)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成____比。