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小玲和同学们对烧煮食物的某种固体酒精产生了浓厚的兴趣,于是她们进行了以下探究活动.请你一起参与她们的探究过程吧!
【提出问题】:固体酒精是固态的酒精吗?
【查阅资料一】:酒精,学名乙醇,化学式为C
2H
6O,熔点为-114.1℃,沸点为78.5℃,易溶于水,能与水以任意比互溶.
【得出结论】:小玲认为固体酒精不是固态的酒精,她作出该判断的理由是:
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【实验探究Ⅰ】:取少量固体酒精置于蒸发皿中,用火柴点燃,固体酒精完全燃烧后,蒸发皿中残余了少量白色固体.
【提出新问题】:白色固体究竟是什么呢?
【查阅资料二】:由硬脂酸和氢氧化钠反应生成的硬脂酸钠作为凝固剂,酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中,即可得到固体酒精.固体酒精在较高的温度下燃烧时,硬脂酸钠可完全转化为硬脂酸和氢氧化钠,硬脂酸和酒精均可完全燃烧生成二氧化碳和水.
【实验探究Ⅱ】:请完成以下实验报告.
序号 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
① | 用铂丝蘸取该固体在酒精灯上灼烧. | 火焰呈黄色 | 固体中含有Na+ |
② | 将该固体置于足量蒸馏水中. | 固体全部溶解 | 固体可溶于水 |
③ | 取少量②所得溶液,向其中滴加数滴 ,并振荡. | | 溶液为碱性 |
[实验结论]:通过上述实验小玲认为该白色固体为氢氧化钠,小雅却认为可能还会有
存在.要验证小雅的猜想,可取少量②所得溶液,向其中滴加
即可.
【联想与解释】小玲联想到老师用玻璃导管将纯净的氢气导出并点燃时,燃烧火焰为黄色,其原因可能是
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