2．
用科学方法认识物质
掌握了物质的组成、性质才能合理地应用物质，研究物质组成、性质的基本方法主要有：观察法、实验法等。
\(\rm{(1)}\)用观察法认识空气
观察法是一种有计划、有目的地用感官\(\rm{(}\)眼、鼻、耳、手\(\rm{)}\)考察研究对象的方法。
用观察法研究空气的性质，请你写出一种观察方法，该方法得出的空气的一条性质：观察方法是______，得出的性质是______；
\(\rm{(2)}\)用实验法认识空气的组成及其成分的性质
实验法是指通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质的组成、未知性质的方法。
\(\rm{①}\)用实验法认识空气的组成
实验室用如图所示装置来测定空气中氧气的含量。请据图和所学知识回答下列问题。
实验中发生反应的化学方程式是______，该实验的原理是______，已知图中玻璃管的容积为\(\rm{50mL}\)，实验前注射器活塞对应的示数是\(\rm{100mL}\)：实验后当气球回复实验前状态时，注射器活塞对应的示数是\(\rm{70mL}\)，则氧气约占空气体积的______。
\(\rm{②}\)用实验法认识二氧化碳的性质
小明设计了如图所示的三组实验来探究二氧化碳的性质：
在实验一中，将一瓶二氧化碳沿烧杯内壁慢慢倒入小烧杯中，可以观察到的现象是______，由此可以得出二氧化碳的两条性质分别是______、______；
实验二中，向集满\(\rm{CO_{2}}\)的试管内倒入约占试管容积三分之一的澄清石灰水，旋紧胶塞，持续振荡一定时间，试管中发生反应的化学方程式是______，充分振荡后，试管内压强\(\rm{(}\)填“\(\rm{ > }\)”或“\(\rm{=}\)”或“\(\rm{ < }\)”\(\rm{)}\)______试管外大气压强；
实验三中，先分别向两支盛有蒸馏水的试管中滴加几滴紫色石蕊试液，如实验\(\rm{(}\)Ⅰ\(\rm{)}\)，然后向其中一支试管中通入二氧化碳，如实验\(\rm{(}\)Ⅱ\(\rm{)}\)。在实验\(\rm{(}\)Ⅱ\(\rm{)}\)中溶液变______色，反应的化学方程式为______。