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            • 1．
              分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法\(\rm{.}\)某同学用下表所示形式对所学知识进行分类，其中甲与乙、丙、丁是包含关系\(\rm{.}\)下列各组中，有错误的组合是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              选项 甲 乙、丙、丁
              \(\rm{A}\) 常见干燥剂 浓硫酸、生石灰、氢氧化钙\(\rm{(}\)固体\(\rm{)}\)
              \(\rm{B}\) 常见碱 烧碱、纯碱、熟石灰
              \(\rm{C}\) 常见营养物质 蛋白质、维生素、无机盐
              \(\rm{D}\) 常见合金 不锈钢、焊锡、生铁
              A．\(\rm{A}\)
              B．\(\rm{B}\)
              C．\(\rm{C}\)
              D．\(\rm{D}\)
              难度：较难
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            • 2． 有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”\(\rm{.}\)依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．淀粉
              B．水
              C．脂肪
              D．蛋白质
              难度：较难
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            • 3． 下列说法正确的是（　　）
              A．组成中含有碳元素的物质都是有机物
              B．称为糖类的有机物都有甜味
              C．人们从食物中摄人的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收
              D．工业酒精勾兑后可以饮用
              难度：较难
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            • 4． 为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
              成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
              质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
              （1）上表中含有人体所需的营养素有 ______ 类．
              （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于 ______ （填序号，下同）．
              ①无机物      ②糖类        ③有机合成材料      ④高分子化合物
              （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中 ______ 被认为是最清洁的燃料．
              ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气
              （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为 ______ ．
              （5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式 ______ ．
              难度：较难
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            • 5． 如图是人们对“化学与生活”的认识，其中错误的是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：较难
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            • 6．
              下列物质不属于有机营养素的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．食盐
              B．糖类
              C．脂肪
              D．蛋白质
              难度：较难
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            • 7． 2011年元月份，我市全州、灌阳等县发生严重的冰冻灾害，大米、植物油、蔬菜禽蛋类以及棉衣等生活必需品从各地源源不断运到受灾严重的乡村学校．下列说法中不正确的是（　　）
              A．蔬菜中富含维生素
              B．大米主要含淀粉
              C．禽蛋类主要含蛋白质
              D．棉衣中的棉纤维属于合成纤维
              难度：较难
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            • 8． 下列主题知识的归纳中，正确的一组是（　　）
              ①生活常识 ②安全常识
              用铁锅烹调食物→防止贫血
              蛋白质摄入过少→使人生长发育迟缓等              		 煤气泄漏→先打开排气扇
              海鲜防腐→甲醛溶液浸泡
              ③物质鉴别 ④环保知识
              蚕丝布料和化纤布料→点燃
              加碘食盐和无碘食盐→淀粉溶液              		 臭氧层空洞→温室效应
              过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结
              A．①
              B．②
              C．③
              D．④
              难度：较难
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            • 9． （佛山）化学与社会生活联系非常紧密，下列做法不可取的是（　　）
              A．大量使用化肥、农药能增加农产物产量
              B．在酱油中加入铁强化剂可预治缺铁性贫血
              C．多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素
              D．把金属制品合金能提高金属的机械性能
              难度：较难
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            • 10． 随着科学技术的进步，我们的生活水平大大提高，同时也产生了一些新的问题．试用所学化学知识判断，下列说法或做法中错误的是（　　）
              A．幼儿及青少年处于生长发育阶段，需摄入多于成人的钙
              B．使用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“白色污染”
              C．回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染
              D．蛋白质、糖类、油脂、维生素是人体必须的营养素，应尽可能多吃
              难度：较难
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