5.
化学与生活密切相关,衣食住行都离不开化学\(\rm{.}\)请回答下列问题:
\(\rm{(1)}\)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每\(\rm{100g}\)含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素\(\rm{C}\) | 钙 | 钠 | 锌 |
\(\rm{7.6g}\) | \(\rm{7.8g}\) | \(\rm{7.4g}\) | \(\rm{18mg}\) | \(\rm{201mg}\) | \(\rm{30.8mg}\) | \(\rm{8.1mg}\) |
以上标签中为人体提供主要能量的营养素是 ______ ,人体必需的微量元素是 ______ .
\(\rm{(2)}\)在厨房炒菜,满屋子都能闻到香味,从微观分析,说明分子是 ______
\(\rm{(3)}\)“食品安全”是一个永恒的话题,你认为下列认识科学的是 ______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)
A.任何食品都不可以使用食品添加剂 \(\rm{B.}\)喝蒸馏水是对人体健康最有好处的
C.推广农作物的生物防治技术,减少农药的使用\(\rm{D.}\)用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
\(\rm{(4)}\)厨房清洁剂滴入石蕊溶液后呈蓝色,说明此厨房清洁剂显 ______ 性\(\rm{.}\)
\(\rm{(5)}\)生活中可用小苏打\(\rm{(NaHCO_{3})}\)治疗胃酸过多,其反应方程式是
.
\(\rm{(6)}\)生活中可通过 ______ 来降低水的硬度,除去饮用水中的异味可采用的物质是 ______ \(\rm{.}\)我们利用厨房中的 ______ 可以溶解水壶中的水垢\(\rm{(}\)主要成分为\(\rm{CaCO_{3}}\)和\(\rm{Mg(OH)_{2}).}\)
\(\rm{(7)}\)家庭生活中常使用下列用品,其中用到有机合成材料的是 ______ \(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\).
A.合成橡胶手套 \(\rm{B.}\)不锈钢炊具 \(\rm{C.}\)电话塑料外壳 \(\rm{D.}\)棉布围裙.