食品工业中碘化钾\(\rm{(KI)}\)可用作营养增补剂。碘化钾是白色固体,在空气中久置会“泛黄”变质。某实验小组对碘化钾变质后的成分及变质的条件进行探究。
I.探究变质后的固体成分
【查阅资料】淀粉溶液遇碘\(\rm{(I_{2})}\)变蓝。
【进行实验】
实验 \(\rm{1}\)
编号 | \(\rm{①}\) | \(\rm{②}\) |
操作及现象 | 加热变质后的 \(\rm{KI}\) 固体,黄色消失,产生的紫色蒸气使淀粉溶液变蓝。 | 向变质后的 \(\rm{KI}\) 固体中滴加稀盐酸,产生的气体使澄清石灰水变浑浊。 |
\(\rm{II.}\)探究变质的条件
【猜想与假设】常温下,\(\rm{KI}\) 固体“泛黄”变质可能与 \(\rm{O_{2}}\)、\(\rm{CO_{2}}\) 和水蒸气有关。
【进行实验】
实验 \(\rm{2}\):利用下图装置和表中所列物质分别进行实验,放置相同时间,现象如下表。
装置 | 编号 | \(\rm{①}\) | \(\rm{②}\) | \(\rm{③}\) | \(\rm{④}\) |
| 试管中的物质 | \(\rm{O_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O}\) | \(\rm{O_{2}}\) 和 \(\rm{CO_{2}}\) | \(\rm{H_{2}O}\) 和 \(\rm{CO_{2}}\) | \(\rm{O_{2}}\)、\(\rm{CO_{2}}\) 和 \(\rm{H_{2}O}\) |
固体颜色 | 无明显变化 | 无明显变化 | 无明显变化 | 固体泛黄 |
【解释与结论】
\(\rm{(1)}\)实验 \(\rm{1}\) 中石灰水变浑浊的原因是 ______ \(\rm{(}\)用化学方程式表示\(\rm{)}\)。
\(\rm{(2)}\)由实验 \(\rm{1}\) 中现象推知,“泛黄”变质后的固体中含有的物质是 ______ 。
\(\rm{(3)}\)由实验 \(\rm{2}\) 得出“\(\rm{KI}\) 变质一定与 \(\rm{O_{2}}\) 有关”的结论,依据的两个实验是 ______ \(\rm{(}\)填编号\(\rm{)}\)。
\(\rm{(4)}\)由实验 \(\rm{2}\) 推知,\(\rm{KI}\)“泛黄”变质的条件是 ______ 。
\(\rm{III.}\)依据初步结论,深入探究变质的条件
实验 \(\rm{3}\):分别取相同浓度的 \(\rm{KI}\) 溶液进行实验,在空气中放置相同时间,现象如下表。
编号 | \(\rm{①}\) | \(\rm{②}\) | \(\rm{③}\) | \(\rm{④}\) | \(\rm{⑤}\) |
实验 | | | | | |
溶液颜色 | 无色 | 浅黄色黄色\(\rm{(}\)依次加深\(\rm{)}\) |
\(\rm{(5)}\)实验 \(\rm{3}\) 中,观察到\(\rm{③~⑤}\)溶液颜色依次加深,推测其原因是 ______ 。
\(\rm{(6)}\)由实验 \(\rm{3}\) 推知,\(\rm{KI}\) 固体久置“泛黄”变质过程中,\(\rm{CO_{2}}\) 起到的作用是 ______ 。