1.
生活与化学息息相关,请用学过的化学知识回答下列问题.
\(\rm{(1)}\)合理膳食有益健康,牛肉富含的营养素是 ______ .
\(\rm{(2)}\)熄灭蚊香时,通常把燃着的一端剪断,灭火原理是 ______ .
\(\rm{(3)}\)净化水时,水中异味用 ______ \(\rm{(}\)填物质名称\(\rm{)}\)除掉;生活中通常用 ______ 方法降低水的硬度.
\(\rm{(4)}\)乙醇汽油是汽车燃料之一\(\rm{.}\)乙醇属于 ______ \(\rm{(}\)填“可再生”或“不可再生”\(\rm{)}\)能源;使用乙醇汽油可以减少一些有害物质的排放,如 ______ \(\rm{(}\)填一种即可\(\rm{)}\).