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          共50条信息

            • 1． 珍珠粉是由珍珠经加工制成的白色粉末，含有碳酸钙、蛋白质等成分，是重要的药品、化妆品原料．但市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠粉差不多，肉眼往往无法辨别它们．

              （1）为了寻找区分真假珍珠粉的方法，科学兴趣小组的同学进行了如图1实验：
              实验一：分别取真假珍珠粉适量置于两支试管中，加一定量的稀盐酸并将产生的气体通入澄清石灰水中，发现澄清石灰水均变浑浊，写出石灰水变浑浊的化学方程式    ．说明真假珍珠粉均含有    ．
              实验二：分别取真假珍珠粉少量置于铁片上灼烧，发现真珍珠粉能闻到烧焦羽毛气味；假珍珠粉未闻到烧焦羽毛
              气味，由此可得出结论：假珍珠粉中不含    ．
              （2）为了比较真假珍珠粉中碳酸钙的含量，共进行了三次实验，每次各取5g真假珍珠粉，分别置于如图2实验装置中（稀盐酸足量且真假珍珠粉中只有碳酸钙与稀盐酸会反应生成气体），测定生成气体体积数据如表：


              次数
              样品 气体体积ml              		第一次第二次第三次
              假珍珠粉117.50117.28117.05
              真珍珠粉111.52111.66111.86
              ①图2装置气密性的检查方法是    ，量气管中水面上方加一层植物油的目的是    ，由实验数据可知：真珍珠粉中碳酸钙的含量    假珍珠粉（填“＞”、“＜”、“=”）．
              ②根据三次测量结果，取平均值，算得5g真珍珠粉生成的气体质量为0.22g，求：真珍珠粉样品中CaCO3的质量分数．（写出计算过程）
              难度：中等
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            • 2． 学习了“盐”后，小芳知道了亚硝酸钠（NaNO2）有毒．但在超市里她发现某品牌熟肉制品的标签上标有亚硝酸钠．这一现象引起了小芳对食品添加剂的关注．查阅了大量的资料后她收集到的信息如下：
              添加剂类别主要作用常见的添加剂使用注意事项
              防腐剂抑菌防腐，延长保质期亚硝酸钠、山梨钾等绝不能超过安全标准用量，否则有安全风险
              酸化剂改善食品的品味柠檬酸、乳酸、苯甲酸等
              膨松剂使食品蓬松碳酸氢钠、碳酸氢铵等
              山梨酸钾（C5H7COOK）为白色固体，由离子构成，水溶液的pH约为8，由于它价格偏高，有些不法商家在其中掺入碳酸钾作假，碳酸钾不具备防腐作用．
              必须指出的是一直受到人们谴责的三聚氰胺、苏丹红等并不是食品添加剂，是严禁加入食品的非法添加物．请回答：
              （1）食品添加剂NaNO2中氮元素的化合价为    ．
              （2）分析以上资料，山梨酸钾中起防腐作用的是山梨酸根离子，而不是    ．
              （3）为检验某商家在出售的山梨酸钾中掺入碳酸钾，请写出检验的试剂    ．
              （4）阅读文后，下列有关食品添加剂的认识正确的是    ．
              a．食品添加剂对人体都有害应该禁止使用
              b．山梨酸钾能有效保持食品的新鲜，可以按安全标准量添加
              c．某些有毒物质合理使用也能让其发挥作用．
              难度：中等
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            • 3． 下列实验方案中，能达到目的是（　　）
              A．制取Fe（OH）3：将Ba（OH）2溶液和Fe2（SO4）3溶液混合后过滤
              B．分离BaCl2和NaCl的混合溶液：加适量Na2CO3溶液，充分反应后过滤
              C．除去H2中的HCl气体和H2O将混合气体依次通过NaOH溶液和浓硫酸
              D．验证碳酸根离子：取样，将要检验的物质与稀盐酸混合，观察是否产生气泡
              难度：中等
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            • 4． 下列实验设计能达到实验目的是
              序号实验目的实验方案
              A证明某物质中一定含有CO32-加入稀盐酸有气泡产生
              B制取Ag用Fe与AgCl反应
              C区分氧化钙与碳酸钙取样品，加入适量水
              D除去K2S04溶液中的K0H加入适量稀盐酸
              （　　）
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
              难度：中等
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            • 5． （2016•淮安模拟）春暖花开，某校九年级同学外出春游．请回答下列问题：
              出发前，小乐购买某品牌自热米饭．
              ①某品牌自热米饭的食品成分包括：米饭、鸡肉、油菜等，其中富含糖类的是    ．
              ②菜肴包的包装材料 是铝箔．金属铅可以压制成铝箔，说明其具有良好的    ．
              ③饭盒底部有用塑料膜密封的生石灰，使用时需将膜撕掉，并倒入水，这时会发生反应，该反应是化学能转化为    ．
              到达景区，同学们陶醉了！
              ④景区繁花似锦，鸟语花香，从分子的角度解释“花香四溢”的原因    ．
              ⑤玫瑰花香中含有香茅醇、橙花醇和丁香酚等物质，其中丁香油酚（C16H12O2）属于    （选“有机物”或“无机物”）
              春游回来，小海打算到化学实验室研究从景区带回的一块鹅卵石，想用实验证明鹅卵石中是否含有碳酸盐？请你参与此项研究．
              实验步骤实验现象实验结论
              ⑥将石块敲碎，取少量于试管中，加入适量的    ．无明显现象鹅卵石中不含碳酸盐
              难度：中等
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            • 6． 下列实验方案中，合理的是（　　）
              A．实验室制备CO2：用石灰石与稀硫酸反应
              B．分离木炭粉和CuO：在空气中充分灼烧
              C．检验氧化钙中是否有碳酸钙：加入足量的稀盐酸
              D．除去盐酸中混有的H2SO4：加入适量的Ba（NO3）2溶液
              难度：中等
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            • 7． 某同学为了证明鸡蛋壳的主要成分，设计了如图的装置，回答下列问题：

              （1）如何将鸡蛋放入集气瓶中又不被打破？    ；
              （2）如果集气瓶中加入的是盐酸，试管中应放的液体是    ；
              （3）出现什么现象时说明鸡蛋壳的主要成分是CaCO3？    ．
              难度：中等
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            • 8． 小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食．
              【发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
              【查阅资料】a．作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一．
              【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物．
              【设计实验】
              实验步骤实验现象实验结论
              ①将菠菜在少量开水中煮沸2～3min，取l～2mL滤液于试管中，并滴加少量    溶液．产生白色沉淀有草酸钙生成
              ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸沉淀部分溶解，且产生气泡被溶解的沉淀一定不是草酸钙
              【发现新问题】被溶解的沉淀是什么？于是她又设计如下实验进一步探究：
              实验步骤实验现象实验结论
              ③将步骤②产生的气体通入    中    步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙
              【反思与应用】
              家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是    ．
              难度：中等
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            • 9． 螺蛳是大家熟悉的一种动物，也是经常出现在饭桌上的味美价廉的一道菜．有一天小柯在吃螺蛳的过程中，爱探究的他提出了以下几个有关螺蛳的问题，你能帮他解答吗？
              （1）螺蛳壳的主要成分是否和鸡蛋壳一样，也是碳酸盐呢？小柯可以向螺蛳壳表面滴加稀盐酸，如把产生的气体通往澄清石灰水中，出现的现象是    ，则证明其成分是碳酸盐．
              （2）螺蛳生活在水底，一般以水中的浮游小生物为食．螺蛳肉的主要营养成分是蛋白质，它进入人体消化道后，主要是在    中被消化吸收．
              难度：中等
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            • 10． 一些食品（如月饼）包装袋内常放有一小包干燥剂，如图是干燥剂袋上的部分文字，回答下列问题：
              （1）干燥剂吸水过程发生反应的化学方程式为    ．
              （2）“请勿食用”是因为    ．
              （3）为了废物利用，可将这些干燥剂收集起来，用于    ．
              （4）如果将这些干燥剂长期露放在空气中，你猜想它最终变成    ；为了证明你的猜想是正确的，可以设计实验如下：①将少量长期露放在空气中的干燥剂放入试管，加入少量水，振荡，再加入    ，根据观察到    的现象说明样品中不含CaO和Ca（OH）2；②取少量长期露放在空气中干燥剂放入试管，加入    ，观察到    的现象，说明猜想正确．
              难度：中等
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