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            • 1． 大蒜素是大蒜的提取物，其化学式为C6H10S3，具有消毒、杀菌、抗癌作用．下列说法不正确的是（　　）
              A．大蒜素属于有机化合物
              B．大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成
              C．大蒜素中碳、氢、硫三种元素的质量比为6：10：3
              D．大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成
              难度：中等
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            • 2． 据报道，全球每年浪费掉的粮食约有1000亿吨，其中约300亿吨是加工过的食品．某些食品为了防腐保鲜，常用到含铁粉的脱氧剂，对延长含高油脂食品的保持期有重要作用．请回答下列问题：
              （1）脱氧剂的作用原理是脱氧剂中的铁粉与氧气、水发生反应生成氢氧化铁，写出该反应的化学方程式    ．据此判断脱氧剂对食品具有防腐保鲜作用的原因是    （填序号）．
              A．脱氧剂具有杀菌消毒作用　　B．脱氧剂吸收水分，使食品保持干燥
              C．脱氧剂能除去氧气，防止食品发生缓慢氧化
              （2）有的食品为了保鲜添加防腐剂，其中山梨酸（化学式为C6H8O2）是常用的一种，山梨酸中氢、氧元素的质量比是    ．
              （3）铁元素是组成人体血红蛋白的重要元素，市场上有含少量铁粉的营养麦片，在人体胃液中与盐酸反应转化成可吸收的亚铁盐，从而达到补铁的目的，写出铁粉在胃液中发生的化学方程式    ，铁元素的化合价在反应后    （填升高或降低）．
              难度：中等
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            • 3． 早在诗经时代，艾草已经是很重要的民生植物，艾草有浓烈芳香的气味，我国民间有端午节挂艾草辟邪的习俗，艾草含有丰富的黄酮素（化学式为：C15H10O2），有很高的药用价值，可以抗菌、平喘、止血等，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力．
              请回答：
              （1）黄酮素碳、氢元素的质量比是    （填最简整数比）．
              （2）黄酮素的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生．对于黄酮素和艾草，下列相关说法中正确的是    （填序号）
              ①黄酮素是碳、氢、氧原子构成
              ②黄酮素有很高的利用价值
              ③艾草浓烈芳香的气味，可用来驱蚊，说明分子不断运动．
              （3）黄酮素分子中碳元素的质量分数为    （结果精确到0.1%，直接填结果，下同）
              （4）11.1g黄酮素中含氢元素质量是    g．
              难度：中等
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            • 4． 普鲁士蓝可以治疗铊及其化合物中毒，其化学式为：C6Fe2KN6（相对分子质量为307）．
              求：
              （1）普鲁士蓝中碳元素、氮元素的质量比：    
              （2）30.7克普鲁士蓝中铁元素的质量为    ．（保留一位小数）
              难度：中等
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            • 5． 我国科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理学或医学奖，她发现的抗疟疾药青蒿素（C15H22O5），拯救了无数人的生命．下列关于青蒿素的说法错误的是（　　）
              A．由C、H、O三种元素组成
              B．一个分子由42个原子构成
              C．属于有机化合物
              D．C、H、O三种元素的质量比15：22：5
              难度：中等
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            • 6． 硝酸铵是重要的氮肥．计算：
              （1）硝酸铵中各元素的质量比    ．
              （2）某块农田要施加35千克氮元素，需要硝酸铵的质量是    千克．
              难度：中等
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            • 7． 化学与生活、生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题．
              （1）喝牛奶可补充的营养素是    ．
              （2）用熟石灰处理废硫酸    （用化学方程式表示）．
              （3）根据如图所提供的信息，写出在催化式排气净化器中发生的一个反应    （用化学方程式表示）．

              （4）人体摄入铁不足会引起缺铁性贫血，乳酸亚铁胶囊可用于治疗缺铁性贫血．已知乳酸亚铁的化学式为C6H10FeO6．乳酸亚铁是由    种元素组成的，其中乳酸亚铁中碳与氢的质量比是    ．
              难度：中等
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            • 8． 芬太奴是强有力的麻醉剂，在军事上作为“非致命武器”曾被用作解救人质，其化学式为C20H24N2O，下列关于芬太奴的说法中正确的是（　　）
              A．芬太奴分子中含有47个原子
              B．芬太奴是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的物质
              C．芬太奴是国际禁用的杀伤性武器
              D．芬太奴中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为20：24：2：1
              难度：中等
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            • 9． 有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义．请回答下列问题：
              （1）下列有关有机化合物的说法，正确的是    
              A．有机化合物的种类繁多
              B．可以用灼烧的方法区分淀粉和奶粉
              C．糖类是主要的供能物质
              D．维生素、碳酸钙都属于有机化合物
              （2）中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家．天然气的主要成分是甲烷（CH4），请写出甲烷在氧气中完全燃烧的化学方程式
              （3）苹果中含有戊酸戊酯（C10H20O3）是其有果香的主要原因．戊酸戊酯中碳、氢元素的质量比为    ．
              （4）维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液到沸腾，红色消失．因此烹调富含维生素C的食物时，应该注意    ；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点    ．
              （5）小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒．你认为下列    饮品也可以达到同样的目的（填序号）．
              ①牛奶
              ②果汁
              ③蛋清
              ④矿泉水．
              难度：中等
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            • 10． 2015年的诺贝尔生理学或医学奖颁发给了因发现对抗疟疾的青蒿素而获得成功的我国药学家屠呦呦．青蒿素的化学式为C15H22O5，它在湿、热条件下易分解．下列说法不正确的是（　　）
              A．青蒿素属于有机物
              B．青蒿素是由碳、氢、氧三种元素组成的
              C．青蒿素中碳、氢、氧三种元素的质量比为15：22：5
              D．提取青蒿素不宜在高温下进行
              难度：中等
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