4.
如下图是雪碧汽水标签中的部分内容,小明同学通过查阅资料得知:柠檬酸是一种白色晶体,能溶于水,属于有机酸,具有酸的通性.香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性.
品名 |
雪碧汽水(清爽柠檬水) |
配料 |
水、二氧化碳、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠 |
保质期 |
18个月 |
保存方法 |
禁止加热、避免阳光直晒 |
(1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是(写出两条)
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、
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(2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性:
①小明首先将适量的雪碧汽水加入试管中,然后滴加紫色石蕊试液,发现石蕊试液变红色.据此,小明断定柠檬酸确实具有酸性.他做出这种判断的依据是
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②小红认为小明的实验结论不够严密,她的理由是
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;她建议在原来实验的基础上再进行一步操作,即(写出实验方法和实验现象)
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(3)该汽水保存方法中“禁止加热、避免阳光直晒”其原因是
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