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唐山啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的包含二氧化碳的低酒精度酒..
(1)刚走进公司的厂区里就能闻到飘溢着阵阵麦芽香味.能闻到香味说明
.
A.分子很小 B.分子间有间隔 C.分子在不断运动 D.分子可以分成原子
(2)啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳.该变化属于
变化(选填“物理”或“化学”),酵母的作用是
.
(3)啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水.实验室常用
试剂区别软水和硬水.
(4)啤酒呈微酸性,过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉.测定啤酒的酸碱度可用
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(5)工业上可在一定条件下制取乙醇,反应的微观示意图如图(“
”代表氢原子,“
”代表碳原子,“
”代表氧原子).
①上述反应的化学方程式是
;
②该反应属于基本反应类型中的
反应.
(6)我国交通法规明确禁止酒后驾车.交通警察使用的一种酒精检测仪中装有重铬酸钾(K
2Cr
2O
7),其中铬元素(Cr)的化合价是
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