知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

2．合理膳食、均衡营养是保证人体健康和生活质量的重要途径．
①人体必需的元素摄入不足会影响人体的正常生理活动．下列做法不能达到目的是    ．
a．补碘--食用加碘盐
b．补铁--使用铁强化酱油
c．补钙--服用葡萄糖
②人体内有8种氨基酸必需通过食物摄入，某品牌饼干含有的下列物质中能转化为氨基酸的是    ．
a．纤维素             b．蛋白质            c．油脂
③人类历史上最重要的抗生素是    ．
a．青霉素             b．维生素            c．胡萝卜素．

难度：中等

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3．合理饮食和正确用药，是人体健康的重要保证．
①合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一，在人体必需元素中，碘属于    （填“常量”或“微量”）元素．缺铁会引起    疾病．
②抗酸药可治疗胃酸过多的原因是这类药物中含有的一种或几种化学物质，MgCO₃是抗酸药的一种，请写出其与胃酸反应的离子方程式
③青霉素属于    （选填“处方药”或“非处方药”），通常外包装盒上标有    （选填“OTC”或“R”）．

难度：中等

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4．微量元素在人体内的含量低于0.01%，但对维持生命活动，促进生长发育有极其重要的作用．关于微量元素，下列说法错误的是（　　）

A．食用加碘食盐以防止碘缺乏病

B．使用铁锅炒菜可以减少贫血病的发生

C．保持科学的饮食习惯，全面摄入各种微量元素

D．多吃各种营养品，以增大微量元素的吸收

难度：中等

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5．成人人体中缺某种微量元素时，会引起贫血，该元素是（　　）

A．碘

B．氟

C．铁

D．锌

难度：中等

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6．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）

A．K

B．Ca

C．Na

D．Fe

难度：中等

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7．医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带，这是由于海带中含较丰富的（）

A．碘元素

B．铁元素

C．钾元素

D．锌元素

难度：易

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8． “民以食为天，食以安为先”．下列做法会危害食品安全的是（）

A．回收餐桌废油加工成化工原料

B．给蔬菜瓜果喷洒甲醛溶液

C．在熟食中加适量的食品添加剂

D．食盐加碘、酱油加铁

难度：中等

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9． “化学﹣﹣我们的生活，我们的未来”．下列有关知识叙述正确的是（）

A．氢气是未来的理想燃料

B．苯酚不能用于杀菌消毒

C．人体缺铁易引起甲状腺肿大

D．乙醇是不可再生的生物质能源

难度：中等

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10．下列食品中加入成分不是营养强化剂的是（）

A．食盐加碘

B．酱油中加铁

C．食品中加硒

D．火腿中加亚硝酸钠

难度：中等

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