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            • 1． 下列说法正确的是（　　）
              A．可用水鉴别乙酸和乙酸乙酯
              B．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
              C．一定条件下，乙酸乙酯、淀粉、乙烯都能与水发生水解反应
              D．向蛋白质中加入浓的Na2SO4溶液、CuSO4溶液均能凝结析出，加水后又能溶解
              难度：易
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