9.
人们每天都要摄入大量的淀粉类物质,以维持机体的营养均衡.这是因为淀粉在淀粉酶作用下或在酸性环境下可以水解成葡萄糖:
(C
6H
10O
5)
n+nH
2O
nC
6H
12O
6(1)已知葡萄糖化学式是C
6H
12O
6,试推导葡萄糖分子的结构简式,已知多元醇与新制Cu(OH)
2悬浊液混合可形成绛蓝色溶液.
(2)实验证明,人在长期饥饿或肝功能减退的情况下,会出现头晕、心慌、出冷汗等症状.而当一个人多食少动使得摄入的糖类过多时,又会导致肥胖.试由此推导葡萄糖在人体内的变化.