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          共50条信息

            • 1．
              下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．糖类物质一定能发生水解反应
              B．油脂可用于制造肥皂等
              C．糖类、油脂、蛋白质的组成元素均为\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)
              D．蛋白质遇饱和硫酸钠溶液会凝聚，失去生理功能
              难度：中等
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            • 2．
              下列关于糖类的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖
              B．糖类都有甜味，具有\(\rm{C_{n}H_{2m}O_{m}}\)的通式
              C．淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物
              D．用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全
              难度：较易
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            • 3．
              糖类、脂肪和蛋白质是人体必需的三大营养物质\(\rm{.}\)以下叙述中，不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
              B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C．葡萄糖能发生水解反应
              D．含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色
              难度：较难
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            • 4．
              下列说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．组成苯的元素有\(\rm{2}\)种
              B．组成聚乙烯的元素有\(\rm{3}\)种
              C．组成葡萄糖的元素有\(\rm{3}\)种
              D．组成果糖的元素有\(\rm{3}\)种
              难度：中等
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            • 5．
              在葡萄糖溶液中加入新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)，加热煮沸后产生沉淀的颜色为\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．蓝色
              B．白色
              C．砖红色
              D．淡黄色
              难度：较易
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            • 6．
              化学与生活关系密切\(\rm{.}\)现有下列四种物质：
              A.葡萄糖     \(\rm{B.}\)油脂    \(\rm{C.}\)氨基酸    \(\rm{D.}\)青霉素
              请根据题意，选择恰当的选项用字母代号填空．
              \(\rm{①}\)蛋白质在人体内水解的最终产物是 ______ ；
              \(\rm{②}\)在人体内起功能作用的物质是 ______ ；
              \(\rm{③}\)能阻止多种细菌生长，在注射前需要进行皮肤敏感试验的物质是 ______ ；
              \(\rm{④}\)人体内重要的供能物质且能发生银镜反应的物质是 ______ ．
              难度：较易
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            • 7．
              医院中检查病人的尿液时，向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热，若观察到砖红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．食醋
              B．白酒
              C．食盐
              D．葡萄糖
              难度：较易
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            • 8．
              下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
              B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
              D．蛋白质溶液遇\(\rm{CuSO_{4}}\)后产生的沉淀能重新溶解
              难度：较易
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            • 9．

              下列关于有机物的说法正确的是

              A．乙酸的分子式为\(\rm{CH_{3}COOH}\)，属于弱电解质
              B．乙醇用作医用消毒剂时，无水乙醇消毒效果最好
              C．葡萄糖与蔗糖不是同分异构体，但是同系物
              D．用新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液可以检验淀粉是否水解
              难度：较难
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            • 10．
              下列各物质中，不能发生水解反应的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．葡萄糖
              B．纤维素
              C．油脂
              D．淀粉
              难度：中等
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