知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

	实验操作	现象	结论
\(\rm{A}\)	食醋浸泡水垢	产生无色气体	乙酸的酸性比碳酸强
\(\rm{B}\)	乙醇与橙色酸性重铬酸钾溶液混合	橙色溶液变为绿色	乙醇具有还原性
\(\rm{C}\)	碘酒滴到土豆片上	土豆片变蓝	淀粉遇碘元素变蓝
\(\rm{D}\)	新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)与葡萄糖溶液混合加热	产生红色沉淀	葡萄糖具有还原性

A．\(\rm{A}\)

B．\(\rm{B}\)

C．\(\rm{C}\)

D．\(\rm{D}\)

难度：难

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4．
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

\(\rm{(1)}\)蛋白质、淀粉、脂肪三种营养物质中水解的最终产物能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液反应的是__________，制造肥皂的主要原料是_____________。蛋白质水解的最终产物是_____________。

\(\rm{(2)}\)下列有关说法正确的是_________________________。

A.蛋白质中只含\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素 \(\rm{B.}\)油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C.糖类并不都有甜味 \(\rm{D.}\)糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

\(\rm{(3)}\)淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体，用一束光通过其溶液，都产生_____________效应，若鉴别它们可选用的试剂是______________。

难度：易

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5．

\(\rm{《}\)天工开物\(\rm{》}\)中记载：人贱者短褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，其质造物之所具也。属草木者，为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者为裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于( )

A．纤维素、油脂

B．糖类、油脂

C．纤维素、蛋白质

D．油脂、蛋白质

难度：易

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6．

下列说法正确的是( )

A．葡萄糖制镜利用了葡萄糖的氧化性

B．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明甲基使苯环变活泼

C．沸点：乙醇 \(\rm{ < }\) 丙烷 \(\rm{ < }\) 正丁烷

D．室温下，在水中的溶解度：乙醇\(\rm{ > }\) 苯酚 \(\rm{ > }\) 乙酸乙酯

难度：难

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7．下列关于糖类的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

D．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

难度：难

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8．

下列操作不合适的是( )

\(\rm{①}\)银镜反应采用水浴加热\(\rm{.}\) \(\rm{②}\)用通过酸性\(\rm{KMn{O}_{4} }\)溶液的方法除去甲烷气体中含有的\(\rm{C{H}_{2}=C{H}_{2} }\)杂质\(\rm{.}\) \(\rm{③}\)葡萄糖还原新制\(\rm{Cu{\left(OH\right)}_{2} }\)的实验，可直接加热；且制取\(\rm{Cu{\left(OH\right)}_{2} }\)时，应保持\(\rm{NaOH}\)过量\(\rm{.}\) \(\rm{④}\)制银氨溶液时，将\(\rm{AgN{O}_{3} }\)溶液滴入氨水中．

A．\(\rm{①②}\)

B．\(\rm{③④}\)

C．\(\rm{①③}\)

D．\(\rm{②④}\)

难度：中等

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9．

下列说法正确的是( )

A．按系统命名法，有机物\(\rm{(CH_{3})_{2}CHCH(CH_{2}CH_{3})(CH_{2}CH_{2}CH_{3})}\)的命名为：\(\rm{2-}\)甲基\(\rm{-3-}\)丙基戊烷

B．已知\(\rm{C-C}\)键可以绕键轴自由旋转，结构简式为

分子中至少有 \(\rm{7}\)个碳原子处于同一直线上