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          共50条信息

            • 1．

              糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列物质中不能发生水解反应的是

              A．淀粉            
              B．植物油           
              C．葡萄糖        
              D．蛋白质
              难度：易
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            • 2．

              把新制 \(\rm{Cu(OH)_{2}}\) 悬浊液加入某人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该人患有下列哪种疾病？

              A．高血压症                
              B．高血脂症            
              C．尿路感染       
              D．糖尿病
              难度：易
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            • 3． 从\(\rm{A .}\)甲醛   \(\rm{B.}\)葡萄糖  \(\rm{C.}\)乙醇  \(\rm{D.}\)油脂等四种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内。 \(\rm{(1)}\)工业上制备肥皂的主要原料是                ；

              \(\rm{(2)}\)家居装修材料中散发出的有毒物质是      ；

              \(\rm{(3)}\)常用做燃料和医药上消毒剂的是        ；

              \(\rm{(4)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中       的含量高。

              难度：易
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            • 4．

              下列关于营养物质的说法正确的是

              A．糖类、油脂、蛋白质都属于有机高分子化合物
              B．糖类都有甜味，有甜味的物质不一定是糖类
              C．人体内没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体内主要是加强胃肠蠕动
              D．组成人体蛋白质的氨基酸人体不能合成，只能从食物中补给
              难度：易
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            • 5． 葡萄糖是提供人体能量的营养物质，它在人体内发生的主要反应是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．酯化反应
              B．氧化反应
              C．还原反应
              D．水解反应
              难度：易
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            • 6．

              下列说法错误的是(    )

              A．蔗糖、葡萄糖和麦芽糖均为双糖
              B．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使\(\rm{Br_{2}/CCl_{4}}\)褪色
              C．大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
              D．淀粉和纤维素水解最终产物均为葡萄糖
              难度：易
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            • 7．

              从下列六种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内

              A.  苯      乙醇          油脂        葡萄糖        蛋白质

              \(\rm{(1)}\)属于天然有机高分子化合物的是_________。

              \(\rm{(2)}\)医疗消毒常用体积分数的溶液_________。

              \(\rm{(3)}\)花生油、茶籽油、牛油的主要成分是_________。

              \(\rm{(4)}\)家居装修材料会散发出甲醛、等挥发性的有害物质_________。

              \(\rm{(5)}\)在某病人的尿样中加人新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有_________。

              难度：易
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            • 8．

              下列叙述中，不正确的是(    )

              A．用新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液检验某病人是否患糖尿病      
              B．酶不属于蛋白质

              C．在植物油中滴入溴水，溴水褪色                   
              D．葡萄糖不能发生水解反应
              难度：易
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            • 9．

              下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是(    )

              A．糖类是人类维持生命活动所需能量的主要来源

              B．\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)或\(\rm{HNO_{3}}\)溶液均可用于蛋白质的析出，从而分离提纯蛋白质

              C．油脂水解的共同产物是乙二醇

              D．糖类、油脂和蛋白质都属于天然高分子化合物。
              难度：易
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            • 10． 人体最主要的供能物质是

                 

              A．糖类      
              B．脂肪            
              C．蛋白质        
              D．无机盐
              难度：易
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