知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液。这说明

A．青苹果中只含淀粉不含糖类

B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果成熟时淀粉水解为单糖

D．苹果成熟时单糖聚合成淀粉

难度：易

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2． \(\rm{15}\)、下列物质反应后出现蓝色的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)

A．淀粉遇碘

B．乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热

C．蛋白质与浓硝酸作用

D．在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾

难度：易

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3．

现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是 ( )

试剂：\(\rm{①}\)新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液 \(\rm{②}\)碘水 \(\rm{③}\)浓硝酸

现象：\(\rm{a.}\)变蓝色 \(\rm{b.}\)砖红色沉淀 \(\rm{c.}\)变黄色

A．\(\rm{②—a}\)、\(\rm{①—c}\)、\(\rm{③—b}\)

B．\(\rm{③—a}\)、\(\rm{②—c}\)、\(\rm{①—b}\)

C．\(\rm{②—a}\)、\(\rm{③—c}\)、\(\rm{①—b}\)

D．\(\rm{②—c}\)、\(\rm{③—a}\)、\(\rm{①—b}\)

难度：易

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4．

下列说法正确的是：

A．没有甜味的一定不是糖类

B．有甜味的物质一定是糖类

C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子组成都符合\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\)

D．葡萄糖是单糖的主要原因是不能水解成更简单的糖

难度：易

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5．

下列关于有机物的性质和解释完全正确的一组是( )

选项	性质	解释
\(\rm{A}\)	乙烯和苯都能使溴水褪色	乙烯和苯分子都含有碳碳双键
\(\rm{B}\)	乙酸乙酯和乙烯一定条件下都能和水反应	两者属于同一类型的反应
\(\rm{C}\)	乙酸和葡萄糖都能与新制的氢氧化铜悬浊液反应	两者所含的官能团相同
\(\rm{D}\)	乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色	两者褪色的本质不相同

A．\(\rm{A}\)

B．\(\rm{B}\)

C．\(\rm{C}\)

D．\(\rm{D}\)

难度：易

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6．

化学在生产和生活中有着广泛的应用，下列说法中错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．食品加工中禁止使用食品添加剂

B．家庭中可用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖含量

C．煤的气化和液化过程都有化学变化

D．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果产生的乙烯以达到保鲜的目的

难度：易

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7．按糖类的现代定义，下列物质不属于糖类的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)。

\(\rm{①}\)

\(\rm{②}\)

\(\rm{③}\)

\(\rm{④}\)

A．\(\rm{②③}\)

B．\(\rm{①④}\)

C．\(\rm{③④}\)

D．\(\rm{②④}\)

难度：易

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8．下列说法正确的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)。

A．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物

B．实验室只用乙醇和乙酸混合加热就可以制取乙酸乙酯

C．可以用新制的氢氧化钠检验尿液中的葡萄糖

D．\(\rm{CH_{2}NH_{2}COOH}\)和\(\rm{CH_{3}CH_{2}NO_{2}}\)互为同分异构体

难度：易

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9．下面是某化学活动小组在研究性学习中探索葡萄糖分子的组成和结构时设计并完成的一组实验：将下列四种液体分别取\(\rm{2mL}\)先后加到\(\rm{2mL}\)的新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)中，充分振荡。实验现象记录如表：

液体	葡萄糖溶液	乙醇	甘油\(\rm{(}\)丙三醇\(\rm{)}\)	水
实验现象	氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色	氢氧化铜不溶，混合物蓝色变浅	氢氧化铜溶解，溶液呈绛蓝色	氢氧化铜不溶，混合物蓝色变浅